gyümölcsök

gyümölcsök - 26. oldal

Klári mama karfiolos receptje!- Piaci árak

Klári mama karfiolos receptje!- Piaci árak

Karfiolkrémleves: 1 fej karfiol, 1 fej vöröshagyma, 1 ek. olíva olaj(vagy hidegen sajtolt olaj), só, bors, petrezselyem. Elkészítés: A hagymát dinszteljük meg az olajon, majd tegyük hozzá a feldarabolt karfiolt és pároljuk kicsit. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje és főzzük meg. Tűzről levéve fűszerezzük, majd botmixerrel turmixoljuk össze. (Ha túl sok rajta a víz, akkor kicsit öntsük le róla, és akkor adagoljuk vissza, ha a leves túl sűrű lenne.) Tálaláskor szórjunk reszelt sajtot a tetejére, picit beakhatjuk a sütőbe is, hogy ráolvadjon a sajt. Fokhagymás pirítóssal, vagy sajtos pirítóssal tálaljuk.
RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk bio földiepret? - 2. rész

Hogyan termesszünk bio földiepret? - 2. rész

A bio földieper ültetése viszonylag egyszerű. Az elkészített ágyásban készíts földlabda méretű gödröket, majd ültesd ezekbe a palántákat oly módon, hogy a növény teteje kissé a föld szintje felett legyen. Temessük be a gödröket, majd öntözzük meg alaposan a növényt. Nézzük, hogy mit kell ezután tenni!
RÉSZLETEK
Hogyan grillezzünk avokádót?

Hogyan grillezzünk avokádót?

A grillezett avokádó hamar elkészül, és mindemellett rendkívül ízletes. Ha valami különlegességet szeretnénk az asztalra tenni, de nincs ötletünk, kipróbálhatjuk a grillezett avokádót. Biztosan hamar elnyeri mindenkinek az ízlését.
RÉSZLETEK
A zöldség és gyümölcstermelők helyzete a 2009-es évben

A zöldség és gyümölcstermelők helyzete a 2009-es évben

A tavalyi évben a zöldség- és a gyümölcs ágazatnak is kijutott a nehézségekből. Szigorodó termelési feltételek, olcsó import, csökkenő árak, ezek jellemezték a 2009-es esztendőt.
RÉSZLETEK
Bajban a banán?

Bajban a banán?

Napokig lehetne mesélni a "múlt századi" banánszállítmányokról, az órákig tartó, fejenként 1kg-os porciók megvásárlásáról, amik olyan zöldek voltak, hogy a szekrény tetején még napokig érlelni kellett őket, amíg ehetővé váltak. Az emlék megmarad. De mi lesz a szállítmányokkal?
RÉSZLETEK
Desszert ötletek friss gyümölcsből!

Desszert ötletek friss gyümölcsből!

Az árusok pultjain szebbnél szebb gyümölcsök sorakoznak egész évben. Itt az ideje a vitamindús desszertek készítésének és, ha még a hozzájuk szükséges cukoradagot és behelyettesítjük valami mással, igazán egészséges finomsággal örvendeztethetjük meg családunkat. Használjunk stevia cukorpótlót, mézet vagy egyéb természetes alapanyagú édesítőszert. Az alábbiakban bemutatunk 8 ízletes desszert ötletet az édességek kedvelőinek!
RÉSZLETEK
Mit érdemes tudni a pH-értékről?

Mit érdemes tudni a pH-értékről?

Azt már tudjuk a reklámból, hogy egy-két szappannak szuper a pH-ja. Azt is tudjuk, hogy nekünk is van. És hogy az egészségünk megőrzése miatt nagyon fontos, hogy megfelelő legyen. De mi is pontosan ez a pH-érték?
RÉSZLETEK
Aki másnak vermet ás-avagy amit a vermelésről tudni kell

Aki másnak vermet ás-avagy amit a vermelésről tudni kell

Lassan, de biztosan közeledik az ősz. Ha több a termésünk, mint amit biztonsággal tudunk tárolni a spájzban, vagy ha a szőlőnk oltott vesszőit lenne fontos teleltetni, a legjobb megoldás, ha vermelünk. Ennek több módja is lehetséges. Lássuk, melyik verem mikor és mire jó...
RÉSZLETEK
Mennyi tápérték van az őszibarackban? -1. rész

Mennyi tápérték van az őszibarackban? -1. rész

Finom és rendkívül népszerű a Kínából származó őszibarack, amelyet a Selyemutat használó kereskedők terjesztettek el. Ez a gyümölcs a Prunus persica nevet viseli és a Prunus nemzetségbe, a rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik.
RÉSZLETEK
Mennyi tápérték van az őszibarackban? -2. rész

Mennyi tápérték van az őszibarackban? -2. rész

Az őszibarack (Prunus persica) egy igen kedvelt gyümölcs hazánkban. Mivel egyre több ételt készítenek gyümölcsök hozzáadásával, nézzük meg, hogy mennyi tápérték van az őszibarackban, ami az egyik kedvenc gyümölcsünk!
RÉSZLETEK