Édenkert.hu | hagyma

hagyma

hagyma - 3. oldal

Nektarin melegen elkészítve

Még mielőtt beköszönt a tél a maga szinte teljes nektarintalanságával, használjuk ki a lehetőségeket!
RÉSZLETEK

Bográcsozzunk! - Az öhöm (slambuc) receptje

A betyárok a pusztában gyakran főztek maguknak bográcsban. Amikor egy ifjoncot megkínáltak az egytál étellel, és megkérdezték tőle, hogy ízlik-e neki, teli szájjal csak annyit tudott mondani: "Öhöm!" Innen az elnevezés. És az Öhöm valóban nagyon finom, laktató étel, ami nem igényel különösebb fűszerezést, mert a szabadban elkészült ételek füstöt íze pótolja az ételízesítőket. Érdemes kipróbálni!
RÉSZLETEK

Együnk sok zöldséget és gyümölcsöt!

A zöldségek és a gyümölcsök nagyon fontos szerepet töltenek be az egészségünk megőrzésében. Nagyon sok vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaznak, amelyek felveszik a harcot a szabad gyökökkel szemben.
RÉSZLETEK

Hogyan készítsünk grill fűszerkeveréket és pizza fűszerkeveréket?

A grillezett húsoknak jóval nagyobb a szafttartalma, mint a hagyományosan sült húsoknak. E célból találták ki a grill vagy amerikai kifejezéssel élve " Barbecue" fűszerkeveréket. Kitűnő keverék, amely grill, roston, nyárson sültek, bifsztek, kotlettek, egyéb sültek, levesek, mártások, vagdalt húsok, gulyásleves, saláták ízesítésére is használható. És pár perc alatt mi magunk is összeállíthatjuk!
RÉSZLETEK

Kapribogyós körözött ínyenceknek

A kapribogyó étvágycsökkentő és vérnyomáscsökkentő hatása miatt közismert, de pikáns ízt, aromát ad a húsételeknek, mártásoknak, vadételeknek, és a körözötteknek. Próbáljuk ki a kapribogyós körözöttet! 10 perc sem kell hozzá és már tálalhatjuk is!
RÉSZLETEK

A díszhagyma - virágoskertünk deviáns dísze

Szeretjük a hagymát. Szeretjük ízgazdagságáért a konyhában és deviáns virágaiért a kertben. Irodalmi adatok szerint a hagyma őse Iránból származik, már i.e. 8.000 tájékán termesztették, sikerét bizonyítja kultúrákon átívelő legalább 10.000 éves múltja!
RÉSZLETEK

Piaci árak - 2. hét 2016.

Vöröshagyma és körte - piaci árak 2. hét 2016. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.
RÉSZLETEK

Le'csók és a francia ratatouille

Én a tejfölös változatra esküszöm. A mi családunkban édesapám készíti a legfinomabb lecsót, sok hagymát pirít alá, majd paprika és paradicsom kerül bele.
RÉSZLETEK

Ilcsi néni töltött paprikája

Vannak olyan ételek, amelyeket mindig szívesen fogyasztunk. Ezekből soha nem lehet eleget főzni, ezért folyamatosan szerepelnek a listánkon, és nagyon szívesen vesszük, ha hallunk egy apró módosításokkal elkészíthető variációt a finom fogásból. A tölteni való paprika jó árban van a héten a piacokon, ezért lássuk Ilcsi néni töltött paprikájának receptjét! Csak az ízéért...
RÉSZLETEK