Édenkert.hu | zöldségek

zöldségek

zöldségek - 20. oldal

Vica néni töltött karfiolja, mártással

Amikor már nem tudjuk, mit is főzzünk vacsorára, jó ha van tartalékban egy könnyen és gyorsan elkészíthető karfiolos recept, amihez nem kell porból összekevert szószt használnunk. Ilyen a a töltött karfiol. Kiadós étel, és még diétázók is bátran ehetik.
RÉSZLETEK

Milánói sáfrányos rizottó

A gyorsan elkészíthető ízletes rizottónak két titka van: egyik a speciális, rizottóhoz való rizsfajta használata, a másik pedig hogy apránként öntsük fel a rizst a forró alaplével, és folyamatosan keverjük, keverjük, keverjük.... A rizsnek ugyanis annyi folyadékot kell magába szívnia, amennyit csak elbír, hogy ízletes és lágy ételt kapjunk.
RÉSZLETEK

Csicseriborsós finomság 10 perc alatt

A csicseriborsó (Cicer arietinum) tartalmaz fehérjét, szénhidrátot, B1 és B6 vitamint, valamint folsavat. Ásványi anyag tartalma is kedvező, sok magnézium, vas és cin is található benne. Ezen kívül nagyon finom és tápláló. Próbálja ki a következő receptet és meglátja!
RÉSZLETEK

A zöldség és gyümölcstermelők helyzete a 2009-es évben

A tavalyi évben a zöldség- és a gyümölcs ágazatnak is kijutott a nehézségekből. Szigorodó termelési feltételek, olcsó import, csökkenő árak, ezek jellemezték a 2009-es esztendőt.
RÉSZLETEK

Segíthet a jód a mellrák megelőzésében? - 3. rész

A mellrákot gyakran hozzák kapcsolatba a jódhiánnyal. A japán és az izlandi talaj nem csupán jódban, de szelénben is gazdag.
RÉSZLETEK

Készítsünk köretnek fűszeres rizsgolyót!

A fűszeres rizsgolyó kiváló és nagyon könnyen elkészíthető étel. Mivel zöldségekkel készül, ezért önállóan is megállja a helyét, de nagyszerű húsok, saláták és halételek kísérőjeként is.
RÉSZLETEK

Mit érdemes tudni a pH-értékről?

Azt már tudjuk a reklámból, hogy egy-két szappannak szuper a pH-ja. Azt is tudjuk, hogy nekünk is van. És hogy az egészségünk megőrzése miatt nagyon fontos, hogy megfelelő legyen. De mi is pontosan ez a pH-érték?
RÉSZLETEK

Mik a napégés tünetei a paradicsomnál?

Az erős, közvetlen napsugárzás a paradicsom és a paprika termésein világos, csillogó, enyhén besüppedt és ráncos foltokat okozhat.
RÉSZLETEK

Aki másnak vermet ás-avagy amit a vermelésről tudni kell

Lassan, de biztosan közeledik az ősz. Ha több a termésünk, mint amit biztonsággal tudunk tárolni a spájzban, vagy ha a szőlőnk oltott vesszőit lenne fontos teleltetni, a legjobb megoldás, ha vermelünk. Ennek több módja is lehetséges. Lássuk, melyik verem mikor és mire jó...
RÉSZLETEK

Melyek a jó növényvédő szerek a kalászosok betegségeire?

A kalászos gombaölő szerek kulcsszerepet játszanak abban, hogy megóvjuk a termelőket azoktól a veszteségektől, amelyeket a szeptória, a rozsda, a lisztharmat, vagy éppen a helminthospórium okozhat. Nélkülük a termés mennyisége és annak minősége szignifikánsan csökkenne.
RÉSZLETEK