Csicseriborsós finomság 10 perc alatt

Csicseriborsós finomság elkészítése:

Hozzávalók:

• 1 csomag csicseriborsó (40 dkg)
• olaj (olíva)
• 1 hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• só
• curry, chili, gyömbér, paradicsompüré, bazsalikom, petrezselyem

A csicseriborsós finomság egyszerűen:

A csicseriborsót előző este beáztatjuk. Másnap a hagymát olajon üvegesre futtatjuk, hozzáadjuk a csicseriborsót, sót, 2 púpos kiskanál curryt, 2 chilit, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, belereszelünk kb. 1 diónyi gyömbért, és kis vízzel puhára pároljuk (kb. 1 óra), majd hozzáadjuk a paradicsompürét és még egy kicsit főzzük. Ha kész, petrezselymet és bazsalikomot adunk hozzá. Rizzsel vagy pitával tálaljuk.