-
Betonelemgyártó-ács
-
Kereskedelmi vezető, félpótkocsi értékesítő
-
Masszőr Hölgy kolléganőt keresek Hévízi munkahelyre.
-
Traktoros (tolólapos)
-
Shop eladó
-
Tejelő szarvasmarha telep- Műszakvezetői állás
-
gipszkartonozás, szárazépítés
-
Targonca kezelő bizonyítvánnyal
2024. 07. 23
-
Gyártástámogató hegesztőmérnök
2024. 07. 26
-
Csoportvezető | Győr
2024. 07. 25
-
Operátor / árufeltöltő
2024. 07. 27
-
Quality Control Specialist
2024. 07. 27
-
Project Coordinator
2024. 07. 27
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »
![Vaníliás kagyló metélt tésztával: Kaldeneker kitálal - videórecept](https://www.edenkert.hu/a-konyhaban/1745/kiskep/vanilias-kagylo-kaldeneker-kitalal-video-recept.jpg)
(A videó lejátszásához gyors internetkapcsolat és friss flash-lejátszó szükséges. Kapcsold be a hangszórókat, vidd a kurzort a fenti képernyő fölé és kattints a megjelenő lejátszás-gombra. Dőlj hátra - mozi van!)
Vaníliás kagyló metélt tésztával
-
1 kg Rozmár félhéjas zöldkagyló,
-
3 dl fehér száraz bor,
-
3 evőkanál Bertolli Gentile olívaolaj,
-
1 evőkanál Bertolli Verde bazsalikom Pesto,
-
1 db vöröshagyma,
-
1 csipetnyi sáfrány,
-
3 gerezd fokhagyma,
-
1 maréknyi koktélparadicsom,
-
1 db vaníliabab,
-
só, kevéske bors, pár csepp erőspaprikaszósz
Egy nagy lábasban forrósítsuk fel az olívaolajat, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát, majd pároljuk pár percig. Öntsük hozzá a fehérbort, tegyük bele a sáfrányt, és a hosszában kettévágott vaníliát. Ízesítsük pár csepp erőspaprika szósszal, darált borssal és sóval. Kis lángon főzzük 10-15 percig. Ha szükséges, az elpárolgott bort vízzel pótoljuk.
Tegyük bele a kagylót, fedjük be fedővel, és közepes lángon pároljuk 5-6 percig.
Keverjük el hideg vízzel az étkezési keményítőt, majd sűrítsük be vele mártás sűrűségűre a kagyló párolólevét. Tálalás előtt keverjünk a kagylós szószba kifőzött széles metélt tésztát, a koktélparadicsomot, és egy evőkanálnyi bazsalikom pestót, majd tálaljuk levesestányérokba.
![Vaníliás kagyló metélt tésztával: Kaldeneker kitálal - videórecept](https://www.edenkert.hu/a-konyhaban-/vanilias-kagylo-metelt-tesztaval-kaldeneker-kitalal---videorecept/1745/4/vanilias-kagylo-metelt-tesztaval-kaldeneker-kitalal---videorecept_4.jpg)
Vaníliás kagyló (Fotó: Kaldeneker György)
Kapcsolódó oldalak: