8 tipp, hogy a legédesebb görögdinnyét válasszuk ki

Újabb szuper infografikát kaptunk az Út a kerthez lelkes kertészeitől, melyben most a dinnyeválasztás rejtelmeibe avat be minket.

Görögdinnye kiválasztása

Régebben a rendesebb zöldségesek, boltosok a görögdinnye kiválasztása előtt meglékelték egy kicsit gyümölcsöt, amit meg is lehetett kóstolni. Az utóbbi néhány évben azonban változtak a szokások. Dinnyét már szupermarketben, és hiperben is lehet venni, ahol értelemszerűen a lékelés helyett más módszert kell alkalmazni.

Görögdinnye kiválasztásának trükkjei

• Az első három lépés: Nézd meg az alakját, a színét, majd emeld meg! Keress egy olyan görögdinnyét, ami szimmetrikus gömb alakú, sötétzöld színű és nagyon nehéz. Ez utóbbi azt jelenti, hogy tele van vízzel, tehát édes.

Ha ezekkel megvagy, akkor keresd meg rajta a sárga foltot. A dinnye ezen az oldalán feküdt. Ha érett, akkor ez sötét színű, ha nem, akkor inkább fehéres. Nézd meg a foltban vannak-e rajta sérülések. Minél több van rajta, annál több helyen érintették meg a méhek, tehát édesebb.

Nézd meg a farkát! Ha száraz, akkor éretten szedték le a dinnyét, ismét édes. Tapasztalat, ha nincsen időd, lehetőséged arra, hogy egy egész halmot alaposan végignézz, akkor gyorsíthatod a kiválasztást, ha a farkát nézed.

Végül kopogtass! Az érett dinnye, mély, kongó hangot ad.

Jó étvágyat!

Sokan nem tudják, hogy a paradicsomot értékes táplálékká tevő likopin a görögdinnyében is nagy mennyiségben előfordul. Hogyan tartja egészséges egyensúlyban szervezetünk működését? olvass tovább>>