-
ÁLTALÁNOS ASSZISZTENSI pozíció
-
óvodapedagógust/ dajka
-
Dohánybolti eladó
-
eladó, árufeltöltő
-
Varrónő
-
Könyvelő
-
Kőmüves,ács,segédmunkás
-
Betanított gépkezelő
2022. 07. 05
-
Rendszerinformatikus
2022. 07. 05
-
Műszaki értékesítő
2022. 07. 05
-
Vevői minőségbiztosítási munkatárs
2022. 07. 05
-
Supply Chain Analyst
2022. 07. 05
-
Telefonos diszpécser
2022. 07. 05
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »

Érik a meggy, a málna és a piros bogyós gyümölcsök. Ha nem fogy el rögtön, pár nap alatt megromlik. Ne hagyjuk annyiban, főzzünk belőlük lekvárt!
Málna: szörphöz túl kevés, frissnek túl sok
Egyik legértékesebb gyümölcsünk a málna, ha nem terem annyi, hogy málnaszörpöt csöpögtessünk belőle, de a napi betevőnél azért mégis több, szedjünk mellé társnak más piros termésű gyümölcsöt és főzzük be lekvárnak. A málna zamata már kis mennyiségben is csodákat művel pédául meggyel kombinálva. Van, akit zavarnak a natúr málnalekvárban a magok, azoknak is jó megoldás, ha egy kis meggyel lazítjuk az elegyet.

Meggy-málna lekvár
Hozzávalók:
- 60 dkg málna
- 60 dkg meggy
- dzsemfix 3:1
- 30-40 dkg cukor
- kis citromlé
A megtisztított, kimagozott egészséges gyümölcsöt tegyük fel főzni a kimért cukorral, dzsemfizzel. Ízlés szerint turmixoljuk a gyümölcsöket, ha az egyöntetűbb lekvárokat szeretjük vagy hagyjuk egyben a meggyszemeket ha nem zavarnak. Kisgyerekes családban talán célszerűbb az előbbi megoldás. A főzés végén egy kis citromlével frissítsük a fortyogó lekvárt, ha minden igaz, intenzívebb marad a színe is tőle. Egy-két perc forralás után öntsük a tisztára mosott üvegekbe a lekvárt és pár perc fejre állítás után kész is az ízes télirevaló.
Málna-josta (ribizli) lekvár
Ínyencek egyéb bogyós gyümölcsökkel is kiegészíthetik a málnát. A feketeribizli és az egres keresztezése a josta, amely kicsit megosztó gyümölcs, aki a feketeribizlit nem szereti, lehet, hogy ezt sem fogja. Nálunk a családban 3:2 az arány a jostára szavazók mellett, így pár üvegcse mindig készül ebből a keverékből is.

Hozzávalók:
- (meggy)
- málna
- josta
- (ribizli)
- dzsemfix
- cukor
Az elkészítés módja az előzővel megegyezik, az arányokat és a gyümölcsöket bátran variálhatjuk, szerintem elrontani nem lehet.
Mindkét lekvár a reggeli joghurt-műzli-pirosgyümölcsös lekvár trió elmaradhatatlan kellékei.