Máris romlik a dinnye? Dehogy! - csak sokunkat megzavar Lőrinc, aki a népi bölcsesség szerint neve napján belepisil a dinnyébe.
A baj az, hogy két Lőrinc nap is van!
Az elsőt augusztus 10-én, a másodikat szeptember 5-én ünneplik (kivéve a dinnyetermesztők, akiknek ezek a dátumok nem ünnepet, hanem gyásznapot jelentenek). A népi bölcsesség szerint Lőrinc napja(i) határnapnak számít(anak): ekkor a dinnye már ízetlenné válik, mert "Lőrinc belepisilt a dinnyébe". Hasonló mondások szerint Lőrinc napja után a fa sem fejlődik tovább, illetve ekkor már nem tanácsos a folyókban fürdeni. Valószínűleg e bölcsességek a szeptemberi Lőrinc napra vonatkoztak.
A dinnyeszezon augusztusban a csúcson
Ekkorra érnek be a legédesebb görögdinnyék és az áruk is ekkorra lesz a legalacsonyabb.
Azt elmúlt évek piaci tapasztalatai alapján megjósolható, hogy az idei évben mikor, s mennyi lesz (megközelítőleg) a görögdinnye ára. Az adatokat az AKI Gazdaságkutató Intézet bocsátotta az Édenkert.hu Magazin rendelkezésére.
A napokban az egyik áruházlánc 100 Ft alá vitte a dinnye árát, de a Nemzeti Agrárgazdasái Kamara és a Dinnyetermesztők Országos Egyesületének nyomására kénytelen volt 20 Ft-al emelni annak kilónkénti árát, hivatkozva arra az árletörő akció nem érdeke a magyar dinyneermesztőknek, s ilyen áron nem lehet minőségi dinnyét termeszteni.
Abban reménykedhetünk, hogy az előző évek tendenciái ismétlődnek, így a csökkenés meg sem áll szeptember elejéig, amikor is a valódi Lőrinc tiszteletét teszi a dinnyeföldeken.
A görögdinnye gazdag likopinban
A görögdinnye (a sárgával ellentétben) nem utóérő gyümölcs
Ezért az idő előtt leszedett termés színtelen, íztelen marad. Az érettséget az alábbi jelek alapján figyelhetjük meg:
- ha megkopogtatjuk, mélyen kongó hangot hallat
- a termést tartó kacs elszárad
- a talajjal érintkező része érett, sárga színt vesz fel
- héjszíne sötétebb, fényesebb lesz
Hogyan válasszuk ki a legédesebb dinnyét?
Otthon termesztőknek még egy tipp: az érett dinnyén a hajnali harmatlecsapódás nagyobb, mint az éretlenen. Az angol-szász néphagyomány az augusztusi meteorhullást, azaz a hullócsillagokat nevezi Szent Lőrinc könnyeinek. Őket nem érinti a dinnyés probléma.
Hozzászólások