Pirított Kurkumás Édeskömény
Hozzávalók:
-
édeskömény
- zöldhagyma
- szójaszósz
- kurkuma
- nádcukor
- olívaolaj
Elkészítés:
Serpenyőben, kevés olívaolajon a felaprított zöldhagymát és szeletekre vágott édesköményt a szójaszósz és kiskanálnyi nádcukor hozzáadásával megpirítjuk (pár perc alatt megpuhul) majd a végén hozzákeverjük a kurkumát. A tűzről levéve lefedjük, egy percig állni hagyjuk, majd párolt jázmin rizsre helyezve tálaljuk.
