Mi szükséges a sikeres szőlőtermesztéshez? - 1. rész - Gyümölcs az asztalon - Gyümölcs

A szőlő termesztése

• Növény típus: Évelő
• Tudományos elnevezés: Vitis
• A kifejlett növény mérete: A szőlőtőke méretét a lugas szerkezete és a metszés határozza meg
• Fényigénye: A teljes napfényt vagy a félárnyékot kedveli
• Talajtípus: A gazdag, nedves, jó vízelvezetésű, közepesen termékeny agyagos talajt részesíti előnyben
• PH érték: 6,0-7,0

Általános tudnivalók

A szőlő a legszélesebb körben termesztett gyümölcs a világon és ellentétben a legtöbb gyümölcsöt termő növénnyel, sok szőlőfajta Észak-Amerikában őshonos. A vadszőlőt, amelyet a korai telepesek fedeztek fel, gyorsan elutasították, mivel magas savtartalma és alacsony cukortartalma volt, zamata pedig egyedülálló.

A szőlőfajták a betegségekkel és a kártevőkkel, valamint a téli hideggel szembeni ellenállásukban különböznek egymástól. Megfelelő gondozással még New York környező részein is lehet szőlőt termeszteni, bár a gyümölcstermés, igen nagy kihívást jelent.

Helyválasztás

A szőlőültetéshez megfelelő a hely kiválasztása: elengedhetetlen a hosszú életű, évelő növények ültetésére alkalmas hely biztosítása. A szőlő esetében annál is inkább, hiszen egy megfelelő hellyel csökkenthetjük a betegségek kialakulását, és hosszú éveken át biztosíthatjuk a magas gyümölcshozamot. A következő négy tényezőt kell a leginkább figyelembe venni:

1. A talaj vízelvezetése. A szőlő nem szereti, ha nedves a gyökere, éppen ezért el kell kerülni azokat a helyeket, ahol a talaj túl nedves vagy sokáig áll benne a víz.
2. Levegőáramlat. A jó levegőáramlat csökkenti a növény betegségeinek kialakulását.
3. Talajmenti fagyok. Óvjuk meg a talajmenti fagytól, ültessük a szőlőt olyan helyre, ahol nem lesz kitéve a késő tavaszi, illetve a kora őszi fagynak.
4. Fényigénye. A szőlő nagyon szereti a teljes napfényt, ezért olyan helyet kell neki választani, ahol ezt megkapja.

A szőlő ültetése

A szőlő ültetése: A szőlő közötti távolság legyen 2,5 méter, a sorok közötti pedig 3-3,5 méter. A növény körüli talajt enyhén be kell fedni és bőven kell öntözni egészen addig, amíg a szőlő növekedésnek nem indul. Kiültetését követően 3-4 héttel a talajt lehet gazdagítani arányos összetételű műtrágyával.

A talaj előkészítése

Mivel ez lesz a szőlő állandó otthona, fontos, hogy ültetés előtt megfelelően előkészítsük a talajt. A szőlő szereti az enyhén savas talajt (pH értéke jó, ha 5,5-6,0 között van), ezért általában nem szükséges annak meszezése, kivéve, ha nagyon savas. Tápanyag igénye nem túl magas, ha azonban beszórjuk a talajt egy kevés komposzttal, hozzájárulhatunk a jó kezdéshez.

A cikk befejező része >>