Édenkert.hu | saláta

saláta

saláta - 5. oldal

2011 új növényei

Egyik legjobb dolog a 21. századi kertészkedésben az, hogy minden évben sok új növény kerül bevezetésre. A kínálatból nem minden növény válik be, de nagyon szórakoztató kipróbálni, hogy melyek azok, amelyek felkerülhetnek kívánságlistáinkra.
RÉSZLETEK

Mivel helyettesítsük a gabonát?

Már mindannyian tudjuk, hogy a fehér kenyér helyett teljes kiőrlésűt kellene ennünk, de mit tegyünk, ha olyan jól esik egy szelet ropogós félfehér? Nagyobb kérdés az, hogy gyermekünknek a kifli-csücsök után milyen gabonaféléket adjunk, mi az, amivel nem csak egészségüket őrizhetjük meg, de a helyes táplálkozás alapjait is elültethetjük bennük.
RÉSZLETEK

Salátákat tesztelt a NÉBIH

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) legújabb terméktesztjén az előrecsomagolt salátakeverékeket és azok fő összetevőjét, a jégsalátákat vizsgálta. A Szupermenta projektben 35 terméket ellenőrzött a hatóság.
RÉSZLETEK

Endíviasaláta (Cichorium endivia)

Következő sorozatunkban hazánk legismertebb salátaféléit mutatjuk be. A cikóriasaláták talán legismertebb képviselője az endíviasaláta; ezen a néven hazánkban többnyire a téli endíviát értjük.
RÉSZLETEK

Galambbegysaláta vagy madársaláta (Valerianella locusta)

A salátás sorozatunkat folytatva a következőkben a galambbegysalátát mutatjuk röviden be. A macskagyökérfélék családjába tartozó szerény kis növényt már évszázadok óta termesztik a zöldségek között salátanövényként, okkal.
RÉSZLETEK

Tépő- és metélősaláta (Lactuca sativa var. secalina)

Salátás sorozatunk következő jelöltjei a tépő- és metélősaláta (Lactuca sativa var. secalina). Ez a saláta-fajta laza rózsákat fejleszt, vagyis levelei nem képeznek igazi, kemény salátafejet, ezért is szeretik sokan.
RÉSZLETEK

Készítsünk húsvéti vegyes salátát - piaci árak

Hozzávalók: 20 dkg füstölt sonka, 8 db tojás, 20 csokor újhagyma, 10 csokor retek, 1 csokor petrezselyemzöld, szükség szerint saláta, 1 dl kefir, 1 evőkanál olaj, só, szemes bors, citromlé, mustár.
RÉSZLETEK

Károlyi-saláta recept - piaci árak

Hozzávalók: 20 dkg burgonya, 10 dkg kovászos uborka, 15 dkg paradicsom, 10 dkg zöldpaprika, 3 kemény tojás, 1 fej saláta, 1 kis tubus kész majonéz, 2 dl tejföl, só, őrölt bors, 1/2 citrom leve, 1 csokor petrezselyem.
RÉSZLETEK