A konyhában... rovat - Édenkert.hu

ÉDENKERT TV

Szerelmi torta: Kókuszos répakuglóf

Bizony, Kaldeneker a répával nem viccel, ez itt most komoly: jött, főzött ezerrel és hátrahagyta a világ egyik legkülönlegesebb kuglófját. RÉSZLETEK

Gyömbéres-szójás párolt hal: Kaldeneker kitálal - videórecept

A Vietnámból származó Pangasius filé (magyarul cápaharcsa) szálkamentessége és enyhe halíze miatt jól fűszerezhető, könnyen elkészíthető halféleség. Kaldeneker György most szójaszósszal, gyömbérrel ízesíti. RÉSZLETEK

Vaníliás kagyló metélt tésztával: Kaldeneker kitálal - videórecept

Új-zélandi zöld kagylóból és indonéz vaníliababból készít egzotikus, gyors tésztaételt Kaldeneker György, az édenkert.hu kedvenc szakácsa. RÉSZLETEK

Tavaszi borjúragu: Kaldeneker kitálal - videórecept

A borjú húsa több vizet és fehérjét, de kevesebb zsiradékot tartalmaz, ezért íze finomabb, egészségesebb, mint a felnőtt marháé. Friss zöldségekkel és fűszernövényekkel ideálisan párosítható. RÉSZLETEK

Kókuszos rák-curry: Kaldeneker kitálal - videórecept

Előkészületek: olvasszuk ki, fejezzük le, majd szabadítsuk meg páncéljától a mélyhűtött Black Tiger rákot. Boncolás után kezdődhet a főzőcske! RÉSZLETEK

Spenótos szépia: Kaldeneker kitálal - videórecept

Mediterrán tengerparti fíling: bébi szépia - magyarul - tintahal a terítéken. Kaldeneker György bemutatja, hogyan lesz a tízlábú tengeri herkentyűből ínyenc vacsora. RÉSZLETEK

Vargányás tészta: Kaldeneker kitálal - videórecept

Az egyik legkedveltebb csemegegombából a vargányából készít Kaldeneker György egyszerű, de annál ízletessebb fogást. RÉSZLETEK

Zöldséges báránycsülök: Kaldeneker kitálal - videórecept

Ha már a csülök puhulni kezd, tegyünk a párolóléhez csíkokra vágott sárgarépát, karalábét, cukkínit, paprikát, kanalazzunk rá a fokhagymás paradicsomszószból, fedjük le és pároljuk még tíz percig. RÉSZLETEK

Avokádós ráksaláta: Kaldeneker kitálal - videórecept

A salátához vágjuk kétfelé az avokádót, vegyük ki a magját, kanalazzuk ki a húsát. Tegyük hozzá a rákhúst, tegyük rá a majonézt, a mustárt és a joghurtot. RÉSZLETEK