5
CÍMKÉK főzés sütés sajt olivabogyó fűszernövények

A finom sajtok fogyasztása önmagában is nagy élvezetet nyújt. Ha ízükbe belecsempésszük a napérlelt fűszernövények aromás leveleit, még nagyobb élményben lehet részünk. Sajtpácolási ötletek következnek!

A sajtok pácolásához nem kell más, mint pár darab jól zárható öblösüveg, néhány ág friss fűszernövény és kiváló minőségű, hidegen sajtolt olívaolaj.

Hogy mit is rejtünk a pácos üvegbe, azt egyéni ízlésünkre is lehet bízni. Vásároljunk a kedvenc sajtjainkból, ha könnyű nyári vacsorára vágyunk, szükségünk lesz mozarella sajtra, bazsalikomra és pár evőkanál pesztóra.

Kecskesajtokhoz fokhagymát, rozmaringot, fetához olajbogyót, oregánót és fokhagymát használjunk.

Érdemes játszani az ízekkel: nagyon finom, ha a fetát mentaágakkal ízesítjük, görögdinnyedarabokra kanalazva hűsítő salátát tudunk készíteni pár perc alatt.

Aki egzotikus élményekre vágyik, próbálja ki a korianderlevél, fokhagyma, reszelt zöldcitromhéj és a vékonyra felszeletelt chili-paprika ízesítést.

 

pácolt sajt
A pácolt sajtokat hűtőben pár napig kell érlelni,
utána fel kell használni!

 

pácolt sajt

A mozarella sajt pácolását érdemes bazsalikom
pesztóval és friss bazsalikomlevelekkel is kipróbálni!

 

pácolt sajt

Rozmaringgal érlelt kecskesajttal megtölthetünk
félbevágott paprikákat,
amit akár a grillsütő rácsain is megsüthetünk

 

pácolt sajt

Görögdinnye fetával és friss mentalevelekkel,
igazi kánikulai frissítő saláta

 

pácolt sajt
Ehhez a tányér fűszeres sajthoz már csak uborka,
paprika és paradicsom hiányzik

 

pácolt sajt

A fűszeres sajtgolyókból percek alatt készíthetünk
vendégváró falatokat!

 

pácolt sajt

Mozarellagolyók olajbogyóval, friss, ropogós kenyérrel
fogyasztva, minden vendég kedvence lehet

 
Kapcsolodó cikkek

Hogyan készítsünk grill fűszerkeveréket és pizza fűszerkeveréket?

Pácolási praktikák húsokhoz, zöldekhez

Hogyan grillezzünk avokádót?

Grillezett zsályás daralepény

Melyek a veszélyes, és melyek az ártalmatlan penészgombák?

Kápia: a legjobb grillpaprika

Mozzarellával és paradicsommal töltött csirke \

értékelés