Jó ha a fűszerkertünket „be tudjuk vinni” télire is a konyhánkba. De ez leginkább csak úgy lehetséges, ha valahogyan tartósítjuk az aromás alapanyagokat az ételeink ízesítéséhez. Erre az egyik megoldás a szárítás.
A bazsalikom napimádó, egynyári növény. A konyhai ablakpárkányon télen is igen jól érzi magát, nincs vele gond egy szál se. Lássuk, mi mindenre jó a bazsalikom a ház körül!
Azok a gyógynövények és fűszerek, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat (főként fenolt), hatékonyan csökkentik a magas vércukorszint által okozott szövetkárosodásokat és gyulladásokat, illetve képesek megelőzni a szívbetegségeket és az idő előtti öregedést.
A leves után következhet a gesztenyével készült főétel. Először valami húsosra gondoltunk, de aztán végül mégis inkább valami szokatlanabb mellett döntöttünk. A gesztenyével sütött burgonyát viszont, amellett, hogy laktató, vegetáriánusok is ehetik. Könnyű, köretnek is kiváló, és nagyon ízletes!
Az ázsiai konyhákban a chutney pont olyan alapvető élelmiszer, mint mondjuk nálunk a ketchup, vagy a leveskocka. Bár hasonlít a lekvárhoz, az édeskés íz mellett kötelezően mindig sós, egyben savanyú és kissé csípős is. Pikantériáját a legkülönbözőbb gyümölcsök, zöldségek és fűszerek merészen összeeresztett kombinációja adja.
Kedves Tordai József! Babot nyugodtan lehet termeszteni! Minden növénynél az a lényeg, hogy nagyobb cserépbe ültessenek, illetve vessenek, és nagyon fontos, hogy minden nap öntözzenek, a nyári forróságban többször is. Rendszeresen tápoldatozzanak azt javaslom, általános vagy zöldségeknek való táppal, mivel a tenyészhely eléggé behatárolt, és a növény csak a cserépben lévő földből tud élni! Bátran ültessenek csak amit gondolnak, a futóknak természetesen támrendszert kell építeni, amire felfuthatnak. Sok sikert kívánok!
Kedves Dóra! A levendula vetéssel kapcsolatban én ilyet még nem hallottam, ez biztosan badarság, ilyen nincs. A vetést márciusban lehet végezni, a kikelt növényeket kis cserépben kell tűzdelni, majd május közepe felé ki lehet ültetni a növényt. A bazsalikom, vetése is időszerű, de mindenképpen a szobában, 25-30 °C a legjobb. Szintén május környékén lehet kiültetni a palántákat. A jövőt illetően, pedig: az árva kelés, nem igazán szabályozható, szerintem ugyanígy vessen, de áttelelő növény, azaz évelő. Jövőre nagyobb lesz csak. A magvetésnél figyeljen arra, hogy a földet a mag takarásra óvatosan, a magátmérő 2-3-szorosára legyen csak a föld vastagság, és természetesen soha nem száradhat ki, mert a csíra elhal.
Kedves Érdeklődő, akár egy balkonba is mehetnek, ültetési tanácsokat és földkeveréket illetően segítséget az alábbi cikkben talál: http://www.edenkert.hu/edenkert-tv/fuszeres/fuszernovenyek-ultetese-teraszra-erkelyre/5195/
Mindenképp ajánlott a földcsere, de nem a pistike esetleges mérgező volta miatt. A tavalyi évben a már használt földben felélte a pistike az összes tápanyagot, a most fejlődésnek induló fűszernövényeknek nem lenne miből táplálkozniuk, ezért ha életerős fűszernövényeket szeretne nevelni, tegye az új virágföldbe. Tavaszi fűszernövények balkonládában Fűszernövények ültetése teraszra, erkélyre Termesszük meg a saját fűszernövényeinket! 6 mutatós ötlet beltéri fűszerkerthez Milyen fűszernövényeket termesszünk bent? 1. rész
A Cavalier King Charles spánielnek választott név legyen olyan, ami tükrözi a fajta elegáns, barátságos és szeretetteljes természetét. Összegyűjtöttünk néhányat! RÉSZLETEK
Összegyűjtöttük a legjobb lovas filmeket, melyeket akár a mai ünnepnapon is megnézhettek. Nektek melyik a kedvencetek? RÉSZLETEK
Sok olyan gyümölcs létezik, ami a kutya szervezetére nézve is egészséges, de vannak olyanok is, amik károsak. Lássuk, mi közül válogathatunk! RÉSZLETEK
Feliratkozva az edenkert.hu hírlevél szolgáltatására, első kézből értesülhet a legfrissebb kertészeti tippekről, szezonális ajánlatokról és exkluzív tartalmakról. A hírlevelek rendszeres olvasásával könnyedén nyomon követheti a kertépítés és -ápolás legújabb trendjeit, valamint hasznos tanácsokat kaphat a növények gondozásához. Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, és csatlakozzon a kertészkedés iránt érdeklődők közösségéhez még ma!
Feliratkozom!
Ha nem hall a cicád, az nagyban megnehezíti a mindennapokat, de a megfelleő módsszerekkel biztonságossá teheted számára a külvilágot, és te is kommunikálhatsz vele. RÉSZLETEK
A nádasok megóvásával, helyreállításával, a műtrágya- és szennyvízbemosódás mérséklésével sokat lehetne tenni az árvaszúnyogok elszaporodása ellen az Ökológiai Kutatóközpont szakemberei szerint. RÉSZLETEK
Épp most bújik ki a foga a kölyökkutyának, esetéeg most vált fogat? Ezt teheted gazdiként, hogy könnyebb legyen mindkettőtöknek! RÉSZLETEK
Amikor megsimogatjuk a kutyánkat, egy kedves pillantásnál jóval többet kapunk: a stresszszintünk csökken, oxitocin termelődik, és még vérnyomásunk is javulhat. RÉSZLETEK