KONYHAKERT

Mire jó a rozmaring?

Balkonládák teleltetése

A gyógyító zsálya (Salvia officinalis)

A zsálya (Salvia officinalis) az egyik legrégebbi gyógynövény. Ezt bizonyítja latin neve, hiszen a ’salvia’ jelentése gyógyítani. Az ókori görögök és rómaiak a rozmaringgal együtt húsok tartósítására használták, az akkori gyógyászatban főleg izzadásgátlóként alkalmazták. Dél- és Közép-Európában a középkor elejétől termesztették a kertekben fűszer- és gyógynövényként. RÉSZLETEK
Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

A magnéziumhiány esetében elsősorban a levelek szövetei sárgulnak a növényen, (klorózis) az erek között, miközben a főerek zöldek maradnak. Lássuk, mit tehetünk a magnéziumhiány megelőzése érdekében!  RÉSZLETEK

Hogyan termesszünk zsákos paradicsomot?

A zsákos paradicsom termesztése nagyon elterjedt, főleg akkor ideális, ha nincs elég helyünk és gyorsan szeretnénk saját termesztésű paradicsomot szüretelni. Időtakarékos, mert a megvett zsák földbe máris elültethetjük a palántákat!  RÉSZLETEK

Mi kell egy buja fűszerkerthez?

Melyek azok a fűszernövények, amelyek nem hiányozhatnak egy rendes konyhakertből? Lássuk, a csömöri kertészek mit gondolnak erről!  RÉSZLETEK

Termesszük meg a saját paradicsomunkat! - 2. rész

A paradicsom termesztéséhez nemcsak a megfelelő hely kiválasztása a fontos, hanem a jó vízelvezetés is. Nézzük meg, hogy hogyan gondoskodhatunk megfelelő vízelvezetésről! RÉSZLETEK
Termesszük meg a saját paradicsomunkat konténerben

Termesszük meg a saját paradicsomunkat konténerben

A konténeres paradicsom termesztése nagyon jó dolog, a teljesség érzését adhatja, és ráadásul még finom is! Nincs szükség nagy kertre. Mindegy, hogy házban vagy panellakásban szeretnénk termeszteni, a konténerkertészet mindig jó megoldás.  RÉSZLETEK
A hagyma története és gyógyhatása

A hagyma története és gyógyhatása

Az alábbiakban bemutatjuk a hagyma kultúrtörténetét és azt, hogy milyen módon használták fel történelmünk folyamán.  RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk citromfüvet?

Hogyan termesszünk citromfüvet?

A népi gyógyászat a citromfüvet szinte minden betegségre használja. A 17-18. században az ún. karmelita cseppek egyik fő alkotórészét képezte, emiatt Franciaországban nagy becsben tartották. A gyógyászatban több vírusellenes készítmény alkotóeleme a citromfű, ugyanis bizonyítottan lassítja, illetve gátolja a vírusok szaporodását. RÉSZLETEK

Hogyan készítsünk grill fűszerkeveréket és pizza fűszerkeveréket?

A grillezett húsoknak jóval nagyobb a szafttartalma, mint a hagyományosan sült húsoknak. E célból találták ki a grill vagy amerikai kifejezéssel élve " Barbecue" fűszerkeveréket. Kitűnő keverék, amely grill, roston, nyárson sültek, bifsztek, kotlettek, egyéb sültek, levesek, mártások, vagdalt húsok, gulyásleves, saláták ízesítésére is használható. És pár perc alatt mi magunk is összeállíthatjuk!  RÉSZLETEK

Kör alakú zöldségeskert

A kör alakú zöldségeskert egy látványos alternatívája lehet a hagyományos négyszögletes kerteknek. A kör alakú kert nem igényel kevesebb teret, viszont könnyebben elérjük a növényeinket és könnyebben tudjuk gondozni őket. RÉSZLETEK