Hogyan termesszünk különleges zöldségeket?
A legérdekesebb zöldségeket katalógusokban, vetőmag kereskedőknél vagy az interneten találjuk meg. Ezek a források ellátnak megfelelő termesztési utasításokkal és megmondják, hogy a kiválasztott zöldségfajtának megfelel-e a mi kertünk. Íme, néhány ötlet!

Különleges színű zöldségek


Még az olyan egyszerű zöldségeknek is vannak érdekes színű fajtái, mint a sárgarépának. Van például fehér, piros, sárga vagy lila répa, a megszokott (de annál népszerűbb) narancssárga helyett.

A cékla is lehet sárga, narancssárga, rózsaszín vagy éppen csíkos. Próbáljuk ki a sokszínű nyári tököt vagy bármilyen színes kukoricafajtát. Akár még saját lila vagy narancssárga karfiolt is termeszthetünk. A paradicsom és a paprika pedig szivárványszínekben pompáznak, de sokféle ízben és formában is megtalálhatók.

 

Karfiol

 

Egyre kevésbé termesztett zöldségek az olyan nagyszerű ételalapanyagok, mint a gumós zeller, a paszternák, a csemegekukorica, a saláta bakszakáll, a mexikói földicseresznye, a karalábé és a malabár spenót (az egyetlen olyan saláta, amelyik forró éghajlaton úgy nő, mint a kukorica).


Zöldséget a virágoskertbe?


Számos olyan ízletes zöldség van, amely szép külsejének köszönhetően akár a virágos kertbe is beillene. A mángoldnak ragyogó erős rózsaszín, piros, lángoló sárga és narancssárga, valamint szokványos zöld törzse is lehet. A szárnyas bab olyan kicsi szárnyas zöldség, amelyik alacsonyan lévő buckákon nő, és virágszerű világos piros borsószeme van. Termesszünk saját dísztököt vagy fehér, rózsaszín és kékes színű sütőtököt.

 

 

Az olyan növényeket, mint az okra vagy a cukorborsó akár a cserepekbe is ültethetjük, annyira dekoratívak.


Hadd irigykedjenek a szomszédok a zöldséges kertünk miatt!


Amint leszüreteljük a különleges zöldségeinket, új és izgalmas ételekkel kápráztathatjuk el a barátainkat és a családot. De el ne áruljuk, hogy ez mind mennyire egészséges és környezetbarát. Ami ennyire jópofa dolog biztosan NEM tesz jót nekünk. Vagy mégis?!

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

A háromélű kutyatej nevű növényem az éleknél (közvetlenül a tüskéknél) teljesen elvékonyodott, szinte áttetsző lett. . .

A szobai klíma után a hirtelen tűző napsütést egyik növény sem viseli el gond nélkül. . .

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Nem harapok!

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.