KONYHAKERT
Tökös örömök - avagy amit a sütőtökről tudni kell

Tökös örömök - avagy amit a sütőtökről tudni kell

A tél közeledtével az egyik legkedveltebb csemege a sült tök. Sok cukrot, vitaminokat, fehérjét és rostokat tartalmaz, szénhidráttartalma pedig közel annyi, mint a burgonyáé. A sütőtök - ahogy a kukorica, a burgonya is - Amerika felfedezése után került hozzánk, őshazája Közép- és Dél-Amerika trópusi vidéke. Sütve jó, de nézzük, még mi minden készíthető belőle...  RÉSZLETEK
Egészséges-e az édesburgonya (batáta)?

Egészséges-e az édesburgonya (batáta)?

Az édesburgonyának számos olyan egészségmegőrző hatása van, amelyet nem is gondoltunk volna. Ismerjük meg jobban ezt a rendkívüli zöldséget! RÉSZLETEK
Hova ültessünk zöldségeket, ha nincs kertünk?

Hova ültessünk zöldségeket, ha nincs kertünk?

Egyre többen nem tudjuk megengedni magunknak, hogy zöldségeket vásároljunk. Az egyik megoldás a takarékosságra az, ha olyan zöldségeket veszünk, melyeknek szavatossága hamarosan lejár. De a legjobb eljárás az, ha saját zöldséget, gyümölcsöt termesztünk. RÉSZLETEK
A 10 legtáplálóbb zöldség - 2. rész

A 10 legtáplálóbb zöldség - 2. rész

A legtáplálóbb zöldségek közé tartozik még a brokkoli, a fodros kel, a kelbimbó, a spenót és a csemegepaprika sok más zöldséggel együt. Ebben a részben hat másik zöldséget vizsgálunk meg, és megtudhatjuk, hogy miért tartoznak a legtáplálóbb zöldségek közé!  RÉSZLETEK
A 10 legtáplálóbb zöldség

A 10 legtáplálóbb zöldség

A zöldségek gazdagok ásványi anyagokban és vitaminokban, amelyek szükségesek az egészséges életmód fenntartásához. Következésképpen, a zöldségek a természet egyik legtáplálóbb ételei. Íme, néhány a legtáplálóbbak közül!  RÉSZLETEK
Egészséges egzotikus zöldségek az asztalon

Egészséges egzotikus zöldségek az asztalon

Azokat a zöldségeket tartjuk egzotikusnak, amelyeket nem lehet megtalálni a világ minden részén. Ezeket a zöldségeket lehűtve szállítják a világ minden tájára, azért, hogy megőrizzék eredeti ízüket és illatukat. Nézzük, melyek ezek a zöldségek! RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk csemegekukoricát?

Hogyan termesszünk csemegekukoricát?

A csemegekukorica a 80-as évektől kezdve egyre népszerűbb kiskerti növény. A takarmányozási célre nevelt rokonához  képest igényesebb, ezért nem árt betartanunk az alábbi tanácsokat. RÉSZLETEK
Zöldségek, amelyek egész évben teremnek

Zöldségek, amelyek egész évben teremnek

Sok kertész él olyan térségben, ahol a hideg telek miatt nem lehetséges a zöldségek egész évben való termesztése. Még ha lehetséges is lenne, a legtöbb zöldség akkor is egyéves növény, ami azt jelenti, hogy egy idény után elpusztulnak. Van azonban néhány évelő zöldség, amelyek egész évben nő!  RÉSZLETEK
Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

A magnéziumhiány esetében elsősorban a levelek szövetei sárgulnak a növényen, (klorózis) az erek között, miközben a főerek zöldek maradnak. Lássuk, mit tehetünk a magnéziumhiány megelőzése érdekében!  RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk zsákos paradicsomot?

Hogyan termesszünk zsákos paradicsomot?

A zsákos paradicsom termesztése nagyon elterjedt, főleg akkor ideális, ha nincs elég helyünk és gyorsan szeretnénk saját termesztésű paradicsomot szüretelni. Időtakarékos, mert a megvett zsák földbe máris elültethetjük a palántákat!  RÉSZLETEK