KONYHAKERT
Újhagyma, igazi tavaszi finomság

Újhagyma, igazi tavaszi finomság

A tavaszt köszöntő friss zöld újhagyma tápértéke esszenciális a tavasz szűkös időszakában, amikor nagyrészt még csak a fóliás primőr termékek érhetőek el a piacon. RÉSZLETEK
Kezdődhet a zöldségek tavaszi palántanevelése

Kezdődhet a zöldségek tavaszi palántanevelése

Akinek van egy kis szabad használatú földterülete, netán konyhakertje, veteményese, vagy például a balkonján szeretne zöldséget termeszteni, az választhatja a saját palánták nevelését. RÉSZLETEK
Káposztafélék - olcsó téli vitaminforrás

Káposztafélék - olcsó téli vitaminforrás

3200 káposztafajt ismerünk, de a legfontosabb 10 fajt rendszeresen fogyasztani is szoktuk. Bemutatjuk a legérdekesebbeket. RÉSZLETEK
A nagy meleg súlyos kockázat a zöldség- és gyümölcstermelőknek

A nagy meleg súlyos kockázat a zöldség- és gyümölcstermelőknek

Súlyos kockázat a nagy meleg a zöldség- és gyümölcstermesztésben, mivel az ágazat területének csak a 20 százalékát öntözik - mondta Mártonffy Béla, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) elnöke hétfőn az MTI érdeklődésére. RÉSZLETEK
Kígyóuborka, a nők legjobb barátja

Kígyóuborka, a nők legjobb barátja

Vágta rá nyomban szakértőnk a: mire jó az uborka kérdésre. A somolygás láttán pontosított: nem csak élelmiszer, hanem elterjedt házi kozmetikum is!  RÉSZLETEK
Miért sárga a sárgarépa?

Miért sárga a sárgarépa?

Több kertészeti szakkönyvben olvashatjuk, hogy a sárgarépa eredetileg nem narancssárga volt. Az első termesztett sárgarépák színe lila, citromsárga vagy fehér volt, a narancssárga csak később jelent meg. RÉSZLETEK
Az időjárás és az import is sújtja a hazai paprika és paradicsom termelőket

Az időjárás és az import is sújtja a hazai paprika és paradicsom termelőket

Csaknem ezerötszáz hektáron termelnek hajtatott paradicsomot és paprikát Magyarországon a gazdálkodók. Az idei szezon kedvezőtlenül indult a hazai termelők számára. RÉSZLETEK
Kis helyek ízletes kúszóbajnokai

Kis helyek ízletes kúszóbajnokai

A kúszónövények nagyon kedveltek az erkélyeken. E kúszónövények között nagyon sok haszonnövényt is találunk. Az erkély korlátját befuttathatjuk egyéves zöldségnövényekkel vagy eltakarhatjuk évelő gyümölcsfákkal. Ezáltal a virágok és a termések kényelmes „kézközelben" lesznek annak, aki szüretelni és élvezni akarja azokat. RÉSZLETEK
Mi fán terem a padlizsán (Solanum melongena)?

Mi fán terem a padlizsán (Solanum melongena)?

Amikor életemben először ettem muszakát - bő 20 éve is van annak -, nem igazán foglalkoztam az összetevőivel. Finom volt, és kész. Csak jóval később tudtam meg, hogy az egyik hozzávaló a padlizsán. Akkor meg annak kellett utánajárni, mi fán is terem ez a zöldség. RÉSZLETEK
Mini csemege-erkély: fűszernövények, gyümölcsök a teraszról

Mini csemege-erkély: fűszernövények, gyümölcsök a teraszról

Kis cserepes kerteket minden erkélyen berendezhetünk. A legszerényebb igényekhez még az ablakpárkány is elegendő helyet kínál. Most azt mutatjuk meg, kis helyre is milyen szépet lehet varázsolni. RÉSZLETEK