-
recepciós asszisztens magán egészségügyi intézményben
-
Hideghívó
-
Kereskedelmi vezető, félpótkocsi értékesítő
-
gipszkartonozás, szárazépítés
-
Állásajánlat, gépkezelő
-
Masszőr Hölgy kolléganőt keresek Hévízi munkahelyre.
-
közjegyzőhelyettes
-
Targonca kezelő bizonyítvánnyal
2024. 07. 23
-
Értékesítő - Megemelt bérrel (Mezőtúr )
2024. 07. 27
-
Csoportvezető | Győr
2024. 07. 25
-
Első eladó
2024. 07. 27
-
Sportpálya-karbantartó
2024. 07. 27
-
Ingatlanfejlesztési menedzser
2024. 07. 27
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »
![Májusig tart a rebarbaraszezon](https://www.edenkert.hu/zoldsegek/2609/nagykep_916x515/rebarbara-termesztese-fogyasztasa.jpg)
A rebarbara terjedelmes bokorrá növő évelő növény. Hatalmas levelei és piros levélnyelei miatt akár dísznövénnyé is avanzsálhat.
Az idősebb rebarbara (Rheum) töveken a levelek közül magasra emelkedik a virág szára, rajta sok, apró, fehérszirmú virággal. Ha nem akarunk magot érlelni, akkor a virágszárat mielőbb törjük ki, mert sok tápanyagot von el a levelektől. A rebarbara mindenütt megterem, de szereti a napos-félárnyékos, helyet és a tápanyagokkal bőségesen ellátott talajt. Vízigényes. A leggyorsabban tőosztással októberben vagy az idős bokrok tövéből előtörő sarjakkal március végén szaporítható. A magvetésből csak két-három év múlva lesz kifejlett tő.
![rebarbara_evelo_noveny_termesztese rebarbara_evelo_noveny_termesztese](https://www.edenkert.hu/upload/2/article/2609/rebarbara_evelo_noveny_termesztese.jpg)
Finom kompótalapanyag
A rebarbarának a húsos levélnyelét fogyasztjuk: a tövekről a levélnyelek szedését már március közepén meg lehet kezdeni és május végéig folytatni. A leveleket csavarással törjük, és nem vágjuk, egyszerre lehetőleg ne kopasszuk meg a bokrot.
![rebarbara-kompot rebarbara-kompot](https://www.edenkert.hu/upload/2/article/2609/rebarbara-kompot.jpg)
A rebarbara levélnyelét fogyasztás előtt érdemes párolni, megfőzni
A levél nyeléből pikáns ízű kompót, krémleves és lepény készül. A levéllemez csak kora tavasszal használható étkezésre, mert később a benne levő sok oxálsav miatt hashajtó hatása van.
A rebarbara gyógyhatásai
- Alacsony a kalóriatartalma, viszont találhatunk benne kalciumot, magnéziumot, káliumot, folátot, B-, C- és K-vitamint
- Jótékony hatású a szívünk és ereink állapotára, segít megőrizni a vérerek rugalmasságát, lassítja az érszűkület kialakulását ,
- A benne lévő antioxidánsok véd a krónikus gyulladásos betegségek ellen megelőzik, hogy a káros szabad gyökök károsítsák a sejteket
- vas- és réztartalma serkenti az új vörösvérsejtek termelődését
- javítja az emésztéstmagas
- K-vitamin-tartalmának köszönhetően jót tesz az idegrendszernek, az agynak
- rebarbarában lévő lutein nevű antioxidáns a bőrnek és a szemeknek a működését javítja
Hogyan készítsük elő a rebarbarát?
A levélnyeleket a spárgához hasonlóan tisztísuk meg: vágjuk le a végeit, majd fejtsük le a külső hártyát. Íze önmagában kissé savanykás ezért érdemes más gyümölccsel kombinálni. Jól összeillik szamócával, almával, körtével, bátran fűszerezzük fahéjjal. gyömbérrel vaníliával.
![rebarbara_eper rebarbara_eper](https://www.edenkert.hu/upload/2/article/2609/rebarbara_eper.jpg)
Gyakori társak: szamóca (eper) és rebarbara