A sütőtök kedvező hatása az egészségre - Zöldségek - Konyhakert

Zamatos őszi zöldség: a sütőtök

Az ősz csodálatos színeiben pompázik. Ősszel számtalan tápláló, egészséges zöldség és gyümölcs érik meg, többek között a sütőtök. Ez a megfelelő időszak, ha friss sütőtököt szeretnénk, úgyhogy használjuk ki! A friss zöldségek olyan enzimeket és tápanyagokat tartalmaznak, amiket a szervezetünk könnyen fel tud használni. A sütőtök és a tökmag számtalan fontos tápanyagot tartalmaz amellett, hogy a család és a barátok számára is nagyszerű szórakozást biztosít.

A sütőtök kedvező gyógyhatásai

• Vitaminok: a sütőtök és a tökmag C és E vitaminokat, vasat, cinket, magnéziumot, káliumot beta- és alfa karotenoidokat (antioxidánsok, melyek segítségével megelőzhető a sejtek sérülése) és luteint tartalmaz (a szem egészségére).
• A szervek egészsége: a sütőtökben és a tökmagban lévő tápanyagok a vese, húgyhólyag és prosztata egészségét biztosítják.
• Fehérjetartalma: a tökmag nagyon sok fehérjét tartalmaz.

Betegségmegelőzés sütőtökkel

A sütőtök csökkenti a csontritkulás esélyeit, féregtelenítő hatásával biztosítja a tápcsatorna egészségét, és csökkenti a koleszterinszintet.

A sütőtök további  előnyei

A tökmag segít abban, hogy a szervezet megszabaduljon a férgektől és más élősködőktől, emellett egészséges zsírsavakat tartalmaz.

Tudnivalók a tökmagról

Az organikus, nyers tökmag tartalmazza a legtöbb szükséges tápanyagot és enzimet! Együnk belőle annyit, amennyit csak tudunk.

Sütőtökös receptek

Egyszerű módjai annak, hogy a sütőtök a mindennapi étkezések része legyen:

• Egy marék nyers tökmag 2 étkezés között, vagy magkeverékben, gabonapehellyel fogyasztva
• Tökmagból készült vajjal megkent kenyérszelet
• Tökpite, palacsinta, más desszert, szirup
• Sült vagy pirított tök, fűszerezve rizottóként, chilivel, spagettivel vagy rizzsel