olaj

olaj - 2. oldal

Olajfa: a gyógyítók és szentek fája

Olajfa: a gyógyítók és szentek fája

A görög Athéné, a bölcsesség és az igazság istennőjének szent fája volt már az ókorban is. A monda szerint Athéné adta neki a bogyótermő képességét. 
RÉSZLETEK
Nagyban is megéri földimogyorót termeszteni!

Nagyban is megéri földimogyorót termeszteni!

A földimogyoró Magyarországon is termeszthető gazdaságosan. A Debreceni Egyetem agrárkarán pedig azt is bebizonyították, hogy nemcsak termeszteni, hanem feldolgozni is megéri: a belőle készített olaj világpiaci ára folyamatosan emelkedik.
RÉSZLETEK
Indiai krémes padlizsán - érdemes kipróbálni!

Indiai krémes padlizsán - érdemes kipróbálni!

A padlizsán kitűnő előétel. Párolva, padlizsánkrémként, vagy paradicsommártással, illetve körítésként is kitűnő. A padlizsán akkor alkalmas a felhasználásra, amikor még egészen kemény. Ha már ráncosodni, vagy puhulni kezd, az íze rendszerint keserű. Próbáljuk ki a padlizsánt indiai módra! 
RÉSZLETEK
Liszteske, avagy az üvegházi molytetű

Liszteske, avagy az üvegházi molytetű

Kevés olyan rovarkártevõ található a növényházakban, amely annyi kellemetlenséget okoz, mint a molytetű vagy más néven liszteske.
RÉSZLETEK
Mi a különbség a fejes saláta és a tépősaláta (lollo rosso) között?

Mi a különbség a fejes saláta és a tépősaláta (lollo rosso) között?

Nemcsak az ételeinket változatossá tévő színes díszekről van szó, hanem olyan salátanövényekről, amelyek napokig megőrzik roppanó állagukat és frissességüket. 
RÉSZLETEK
Együnk rendszeresen szezámmagot, megéri!

Együnk rendszeresen szezámmagot, megéri!

A hagyománytisztelő emberek esetleg kóstolták már frissen, sült pulykán vagy magvas bucin, míg a kulináris élvezetek rabjainak fantáziája ennél mélyebbre hatol az egzotikus ételek világába. Például a szezámolaj említése a távol-keleti tájakra vezeti őket.
RÉSZLETEK
Zsír vagy olaj: tények és mítoszok

Zsír vagy olaj: tények és mítoszok

A zsír egyike szervezetünk fontos tápanyagainak, amelynek azonban túlzott bevitele könnyen egészségügyi problémák forrásává válhat, de megfelelő módon és mennyiségben fogyasztva kifejezetten előnyös szervezetünk számára. 
RÉSZLETEK
Házi készítésű chips könnyen és gyorsan

Házi készítésű chips könnyen és gyorsan

Nagyon szórakoztató dolog otthon, saját kezűleg chipset készíteni, és sokkal ízletesebb, mit a boltban vett feldolgozott, csomagolt termék.
RÉSZLETEK
Használjunk házilag készített rovarirtókat!

Használjunk házilag készített rovarirtókat!

Az alábbiakban öt olyan rovarölő elkészítési módját adjuk meg, amelyek természetes összetevőket tartalmaznak, így biztonságosan alkalmazhatóak a zöldségeskertben.
RÉSZLETEK
Növényi olajok a konyhában. Hogyan használjuk őket?

Növényi olajok a konyhában. Hogyan használjuk őket?

A különböző növényi olajok ugyanannyi energiát jelentenek testünk számára, viszont tápanyag összetételükben eltérnek egymástól, ezáltal szervezetünkben betöltött szerepük is más és más.
RÉSZLETEK