recept

recept - 10. oldal

Mangó, a trópusi gyümölcsök királynője

Mangó, a trópusi gyümölcsök királynője

Egzotikus trópusi nyaraláson érezhetjük magunkat, amikor egy érett, zamatos mangót kóstolunk. Megmutatjuk a trükköt, hogyan válasszuk ki a legfinomabb mangót a boltban.
RÉSZLETEK
Kortyoljunk galagonya teát szívünk egészségéért

Kortyoljunk galagonya teát szívünk egészségéért

Az egybibés galagonya, népies nevei giligán, disznókörte vagy májusvirág talán a legfontosabb szívre ható gyógynövényünk. Az I. világháború idején leveleiből teát készítettek, őrölt terméseivel pedig a kávét helyettesítették. Keleten és Nyugaton egyaránt nagy becsben tartott gyógynövény. 
RÉSZLETEK
A legjobb karácsonyi sütik

A legjobb karácsonyi sütik

Eljött az év vége és ismét kezdődik a rohanás: mit vegyek, hol karácsonyozzunk és persze a legfőbb kérdés: mit süssek?!
RÉSZLETEK
Süssünk graham kenyeret házilag!

Süssünk graham kenyeret házilag!

Az egészséges, rostban és vitaminban gazdag táplálkozás nem merül ki az állandó zöldségevészetben, a kenyér ésszerű fogyasztása is beletartozik. Persze nem mindegy, hogy milyen kenyeret fogyasztunk, a kereskedelmi forgalomban kapható kenyér fedőnevű termékek egy része erre nem alkalmas. Viszont otthon is próbálkozhatunk kenyérsütéssel, mert mint minden, a kenyérféle is akkor igazán finom, ha magunk készítjük el!
RÉSZLETEK
Cookie - csokis kekszrecept Amerikából

Cookie - csokis kekszrecept Amerikából

A csokidarabos sütemény Amerika leghíresebb süteménye. Rengetek amerikai filmben láthatjuk, hisz a családi ünnepek alkalmával nem hiányozhat az asztalról. Ruke Wakefield, a Massachusetts-i Toll House Inn tulajdonosa találta ki a receptjét 1930-ban. 
RÉSZLETEK
Medvehagymás, krémsajtos kifli fekete szezámmaggal

Medvehagymás, krémsajtos kifli fekete szezámmaggal

A krémsajttól kellően szaftos, a medvehagymától igazán zamatos, a rászórt fekete szezámmagtól pedig még pikánsabb ez a sós nassolnivaló.
RÉSZLETEK
Mi az igazság a méregtelenítő diétákról?

Mi az igazság a méregtelenítő diétákról?

A legtöbb méregtelenítő diétának nincs tudományos háttere, ráadásul - mivel legtöbbjük meglehetősen szigorú feltételeket támaszt - ha nem körültekintően végzik, bajt is okozhatnak. Lássuk, mit kell tudnunk a méregtelenítő kúrákról!
RÉSZLETEK
Újhagyma, igazi tavaszi finomság

Újhagyma, igazi tavaszi finomság

A tavaszt köszöntő friss zöld újhagyma tápértéke esszenciális a tavasz szűkös időszakában, amikor nagyrészt még csak a fóliás primőr termékek érhetőek el a piacon.
RÉSZLETEK
Gyömbér tea és süti, télen ne hagyjuk ki!

Gyömbér tea és süti, télen ne hagyjuk ki!

A gyömbér amellett, hogy fantasztikus ízt kölcsönös számtalan főtt ételnek és süteménynek, gyógyító hatása is közismert. A gyömbérben található illóolaj sok betegség leküzdésében segíthet.
RÉSZLETEK
Rozmaring és burgonya együtt nyerő páros

Rozmaring és burgonya együtt nyerő páros

A burgonya a legfontosabb téli élelmiszer alapanyagok közé tartozik. Az utóbbi években ugyan csökkent a burgonyafogyasztásunk – már csak 60 kiló egy évben – azért megállapíthatjuk, hogy ha nem is naponta, de elég gyakran kerül asztalunkra. Ha unjuk már a petrezselymes krumplit, vagy inkább tartózkodnánk a tápláló sült krumplitól, próbáljuk ki a rozmaringgal fűszerezett burgonyát, amely elegáns köretté varázsolja ezt a mindennapos zöldséget. 
RÉSZLETEK