sütemény

sütemény - 2. oldal

Kihirdették a 2020 Év Bejglije verseny győzteseit

Kihirdették a 2020 Év Bejglije verseny győzteseit

Kihirdették az Év Bejglije verseny győzteseit, a megmérettetésre hagyományos diós, mákos és ínyenc kategóriában lehetett nevezni; az öttagű zsűri a három csoportból összesen 56 bejglit kóstolt meg a döntéshozatal előtt - tudatta a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete pénteken az MTI-vel.
RÉSZLETEK
Egészséges és finom süti: Céklás brownie River Cottage-ból

Egészséges és finom süti: Céklás brownie River Cottage-ból

Ha létezik répatorta, a hasonlóan édes céklából miért ne lehetne mennyei süteményt készíteni? Utánanéztünk és megtaláltunk a kedvencet: brownie Hugh Fearnley konyhájából. A hagyományosnál szaftosabb brownie recept következik.
RÉSZLETEK
Hogyan készítsünk finom almás pitét?

Hogyan készítsünk finom almás pitét?

Az almás pite egy észak-amerikai finomság, ami fahéjjal édesített almával töltött tésztából áll. Olyannyira elterjedt, hogy a legtöbb éttermi menün, cukrászdában és élelmiszer boltban megtalálhatjuk, és sokan fejlesztettek ki titkos receptet saját „legjobb” almás pitéjük elkészítéséhez. 
RÉSZLETEK
A legjobb karácsonyi sütik

A legjobb karácsonyi sütik

Eljött az év vége és ismét kezdődik a rohanás: mit vegyek, hol karácsonyozzunk és persze a legfőbb kérdés: mit süssek?!
RÉSZLETEK
Medvehagymás, krémsajtos kifli fekete szezámmaggal

Medvehagymás, krémsajtos kifli fekete szezámmaggal

A krémsajttól kellően szaftos, a medvehagymától igazán zamatos, a rászórt fekete szezámmagtól pedig még pikánsabb ez a sós nassolnivaló.
RÉSZLETEK
Ünnepi finomságok: Sablé Viennois - A KEKSZ tea, kávé mellé

Ünnepi finomságok: Sablé Viennois - A KEKSZ tea, kávé mellé

Ha valami rendkívüli finomságot szeretnénk, ami nem úgy kezdődik, hogy "tedd a hűtőbe a tésztát 24 órára", és könnyű elkészíteni, akkor jöhet a Sablé Viennois. Könnyű, omlós és nagyon finom. 
RÉSZLETEK
Vanília, a kedvenc süteményfűszer

Vanília, a kedvenc süteményfűszer

Ünnepi süteményeink fenséges illatát a trópusi fűszernövényeknek köszönhetjük. A vanília (Vanilla planifolia) az egyetlen növény az orchideafélék közül, amelynek termése - a jól ismert vaníliarúd - fogyasztásra is felhasználható. Az aztékok már több mint ezer évvel ezelőtt ismerték, és kedvenc csokoládéitaluk ízesítésére használták. 
RÉSZLETEK
Sütőmargarin teszt nem várt eredménnyel

Sütőmargarin teszt nem várt eredménnyel

A Nébih Szupermenta program idei záró tesztjén az ünnepi előkészületek egyik kiemelt termékcsoportját, a sütő- és főzőmargarinokat tesztelte. Meglepetés eredmény született a kedveltségi vizsgálaton.
RÉSZLETEK
Mit főzzünk karácsonykor? - A legfinomabb menü

Mit főzzünk karácsonykor? - A legfinomabb menü

Már javában tervezzük az ünnepi menüt. Az legyen, mint tavaly? Kipróbáljunk valami extrát? A szempontok: isteni finom legyen, ne legyen túl macerás, és ne lehessen nagyon elrontani sem. Olvasóink megosztották velünk jól bevált, kedvenc receptjeiket. Lássuk az elsőt: Gombával töltött pulyka cserépedényben sütve, és a desszert: Az én karácsonyi mézes sütim. Garantált a siker, ha kipróbáljuk! 
RÉSZLETEK
Süssünk diétás gyümölcstortát!

Süssünk diétás gyümölcstortát!

A diétás gyümölcstorta elkészítése két szempontból is könnyű: egyrészt, mert könnyen elkészíthető, másrészt, mert könnyű a tésztája. Nem tartalmaz sok kalóriát és garantáltan nagyon finom!
RÉSZLETEK