Mit lehet enni a 40 napos böjt alatt?

A keresztény világban a negyvennapos böjt a IV. századra vált általánossá, hamvazószerdától húsvét vasárnapig tart, a vasárnapok kivételével.

A negyven napos böjt szabályai és javasolt étrendje

Az egyház hamvazószerdára és nagypéntekre szigorú böjtöt ír elő, amikor a 18-60 éves hívek csak háromszor étkezhetnek és egyszer lakhatnak jól. E két napon és nagyböjt többi péntekén a 14 évesnél idősebbeknek tartózkodniuk kell a húsfogyasztástól. A böjt célja a lelki egyesülés Jézus Krisztussal, emellett a szervezet kitisztulását is segíti.

A böjt során elsősorban a húsféléktől kell tartózkodni. Fontos, hogy a hiányzó fehérjét ne gyorsan felszívódó szénhidrátokkal pótoljuk, hanem jó minőségű gabonákkal. A hét fő gabona: rizs, árpa, köles, rozs, zab, kukorica és búza, de az amaránt is javasolt.

Akik tovább szeretnének menni, kipróbálhatják a tojás, hal és tejtermékek elhagyását is, ezeket növényi alapú alternatívákkal helyettesítve (pl. chiamag, növényi tejek). A böjt pozitív hatással van a szervezetre, energiával tölt el, és a tapasztalatok szerint kedvezően befolyásolhatja a testsúlyt is.