-
Betonelemgyártó-ács
-
Kereskedelmi vezető, félpótkocsi értékesítő
-
Masszőr Hölgy kolléganőt keresek Hévízi munkahelyre.
-
Traktoros (tolólapos)
-
Shop eladó
-
Tejelő szarvasmarha telep- Műszakvezetői állás
-
gipszkartonozás, szárazépítés
-
Targonca kezelő bizonyítvánnyal
2024. 07. 23
-
Gyártástámogató hegesztőmérnök
2024. 07. 26
-
Csoportvezető | Győr
2024. 07. 25
-
Operátor / árufeltöltő
2024. 07. 27
-
Quality Control Specialist
2024. 07. 27
-
Project Coordinator
2024. 07. 27
- További állások »
- Álláshirdetés-feladás »
![Meg lehet menteni a megfeketedett diót? Elmondjuk](https://www.edenkert.hu/gyumolcs-az-asztalon/8075/nagykep_916x515/megfeketedett-dio-pucolasa.jpg)
2023 őszén is rengeteg fekete dió van a fákon. Meg lehet menteni a termést?
Mitől feketedik meg a dió?
A fekete dió hátterében a dióburok-fúrólégy áll. A kártevő nyár közepén, a még zöldszínű dió termésburkára rakja a tojásait, egy nőstény akár 400 tojást is lerakhat. A termésfelületen - a zöldburkon - ekkor még csak apró, fekete pontok, szúrásnyomok figyelhetők meg. A tojásból kifejlődő lárvák a külső zöldburok húsából táplálkoznak, ezért a burok elnyálkásodik, elfolyósodik, később megbarnul, megfeketedik. A termésburok rátapad a dió kemény héjára, megpenészedik, vagy idő előtt lehull a fáról.
Megfeketedett dió megmenthető?
Egy kis odafigyeléssel a megfeketedett dió nagy része is megmenthető. Fontos megjegyezni, hogy annál kisebb lesz a fekete, odaragadt a rész, minél korábban szedjük le! Jó jel, ha burkon még van zöld rész. Azt tapasztaltuk, hogy ezeknek a dióknak a nagy része belül még egészséges.
![20211004_112615 20211004_112615](https://www.edenkert.hu/upload/2/article/7339/20211004_112615.jpg)
Fekete dió pucolása: áztatni kell
Ezután, amint lehet pucoljuk meg. Áztassuk vízbe a diókat néhány órára. Ha még a fekete héj alatt kukac, akkor ennyi idő alatt elpusztul. Utána pedig egy fúrógépbe fogott keverőszárral kulturáltan könnyen lejön a fekete rész. Nagyobb mennyiségnél érdemes betonkeverőt használni (már ha akad a háznál), amibe gúla alakú köveket tehetünk, így gyorsan és könnyen lejön a feketeség.
Ezután szárítsuk ki és amint lehet törjük meg a diót, majd tegyük el télire és így biztosan lesz bejglibevaló töltelék.
Dió tárolása
Többféleképpen kísérleteztünk hogyan érdemes az így megmentett diót tárolni. Eddig a legjobb módszernek az alábbi bizonyult:
A pucolt vagy darált diót pedig tegyük a fagyasztóba, és csak közvetlen sütés előtt vegyük ki. Ellenkező esetben könnyen megavasodhat. Ha tudjuk, másnap szükségünk lesz rá, akkor érdemes előző este kivenni a fagyasztóból és szépen lassan kienged.
Diós receptek:
Téli tipp: Diós céklasaláta