Tavaszi káposztasaláta curryvel

Tavaszi káposztasaláta curryvel

Hozzávalók:

• 1 fej káposzta
• 1-2 szál sárgarépa
• 1 alma
• egy marék mazsola
• 3 dl tejföl
• majonéz
• curry
• só
• bors

Elkészítése:

A káposztát lereszeljük és besózzuk, majd 15 percig állni hagyjuk. Ezután kinyomkodjuk, és hozzá tesszük a szintén lereszelt répát. Összekeverjük a majonézt, tejfölt, a fűszerekkel, a mazsolával és a kis kockára vágott almával. Ha kész, ráöntjük a mártást a káposztára. Ha már állt egy kicsit a hűtőben, és összeértek az ízei, még finomabb!