Ehető virágok - csodaszép ételek!

Dobjuk fel salátánkat ehető virágokkal!

A sarkantyúvirág (Centranthus)

A sarkantyúvirágot leginkább színezés céljából használják. Úgy virágai, mint levelei borsos aromát adnak a salátának.

Sarkantyúvirág

A körömvirág (Calendula officinalis)

A dúsan virágzó körömvirág bőségesen ellát minket szirmokkal. Szórjuk őket könnyedén a saláta tetejére.

Körömvirág

A fűszernövények virágai

A bazsalikom, snidling, kapor, édeskömyény és rukkola virágai  mind egy-egy szikrányi aromát és színt adnak a salátáknak.

Viola

A viola (Matthiola)

Akár vadon növő, akár termesztett, a finom aromájú viola úgy feldob egy tál zöldségkeveréket, mint semmi más.

Borágó

Borágó (Borago officinalis)

Virító kék, csillag alakú virágai szép kontrasztot képeznek a saláta zöldjével. A virág finom íze az uborkáéhoz hasonló. A lágyabb textúra érdekében válasszuk le a virágot a száráról.

Még több gyönyörű, ehető virág itt: Virágkonyha>>