Konyhakert

Zöldségek - 10. oldal

Méregtelenítsünk sárgarépával!

Méregtelenítsünk sárgarépával!

Itt a tavasz, a természet ébredésének, újjászületésének és a méregtelenítés időszakának kezdete. Ha szeretnéd eltüntetni a tél idején felhalmozódott tartalékaidat, hívd segítségül a zöldségeskertek egyik kiváló zsírégetőjét, a sárgarépát. De abban az esetben is nagyon hasznos, ha vitaminnal szeretnéd feltölteni szervezetedet, megalapoznád nyári barnaságodat, vagy ha méregteleníteni szeretnél. 
RÉSZLETEK
Tippek paradicsom palánta ültetéséhez

Tippek paradicsom palánta ültetéséhez

Május közepén itt az ideje, hogy szabadföldbe kiültessük a paradicsompalántákat. Lássuk hogyan! 
RÉSZLETEK
Már Magyarországon is lehet különleges ízű, sötétlila paradicsomot kapni

Már Magyarországon is lehet különleges ízű, sötétlila paradicsomot kapni

Megkezdődött hazánkban is a többszörösen díjnyertes YOOM™ paradicsom termesztése és forgalmazása. A következő hónapokban mintegy 300 ezer csomag kerül a különleges színű csemegéből a fogyasztók asztalára.
RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk limababot (Phaselous limensis)?

Hogyan termesszünk limababot (Phaselous limensis)?

Jó tudni, hogy a limabab napos helyen fejlődik a legjobban. A rendkívül hűvös vagy esős idő ártalmas lehet számára, hiszen nem annyira szívós, mint a zöldbab. Lássuk, hogy mit érdemes még megtudni a limabab termesztéséről!
RÉSZLETEK
Kilenc paprika vetőmag bukott meg a NÉBIH tesztjén

Kilenc paprika vetőmag bukott meg a NÉBIH tesztjén

A tavaszi lendülettel megérkeztek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) paprika vetőmag teszteredményei is. A szakemberek 23 „tölteni való” étkezési paprika vetőmagjait vizsgálták a Szupermenta teszten. Két termék esetében gondok adódtak a csírázóképességgel, az ígértnél kevesebb magtömeg és magdarabszám miatt pedig hét esetben kezdeményezi fogyasztóvédelmi eljárás indítását a Nébih az illetékes társhatóság bevonásával.
RÉSZLETEK
3 zöldség, amit cserépben is lehet nevelni

3 zöldség, amit cserépben is lehet nevelni

Ha nincsen kertünk, akkor sem kell lemondani a saját termesztésű zöldségekről. Mutatunk hármat, ami az erkélyen egy cserépben vagy az ablakban egy balkonládában is jól érzi magát.
RÉSZLETEK
Miért érdemes borsót enni?

Miért érdemes borsót enni?

A keményítőben gazdag, édes és zamatos zöldborsó egyike a legősibb kultúrnövényeknek. Ezt a hüvelyes zöldségfélét finom és tápláló magvaiért termesztik ősidők óta. Mára egyike a legnépszerűbb termesztett növényeknek, úgy a mérsékelt, mint a fél-trópusi égöv alatt.
RÉSZLETEK
Avokádómag csíráztatása házilag

Avokádómag csíráztatása házilag

Az avokádómagot házilag is nagyon egyszerű csíráztatni. Csupán három fogpiszkálóra és egy vízzel teli pohárra van szükségünk.
RÉSZLETEK
Járvány idején: biztosítsuk a vitaminigényt saját kiskertünkből

Járvány idején: biztosítsuk a vitaminigényt saját kiskertünkből

Bizonyára mindenki hallja, hogy mennyire kell vigyázni a boltokban kapható zöldségekkel és gyümölcsökkel. Ezeket nem lehet, csak úgy felületesen megmosni, annál sokkal igényesebb munkára van szükség, ha meg akarunk szabadulni az összes permetszertől. Ráadásul a zöldségek is folyamatosan drágulnak, így egyesek inkább kevesebbet fogyasztanak belőle. Azonban ezek a élelmiszerek elengedhetetlen fontossággal bírnak a mindennapi életünkben, mivel rengeteg vitamint tartalmaznak. Ha arra gondolunk, hogy emellé még egy járványt is kaptunk, akkor tényleg megértjük a fontosságát a megfelelő étkezésnek. De van valamilyen mód arra, hogy saját magunknak biztosítjuk a zöldségeket? Igen, a saját kiskert elkészítése.
RÉSZLETEK
Melyik a kedvenc sütőtök fajtánk: kanadai, nagydobosi, hokkaido?

Melyik a kedvenc sütőtök fajtánk: kanadai, nagydobosi, hokkaido?

Amellett, hogy finomak, biztonságosak is a magyar termesztésű sütnivaló tökök. Kedveltségének köszönhetően egyre többféle sütőtök kapható a piacon, kérdés, hogy az új típusok le tudják-e taszítani trónjáról a közkedvelt kanadai sütőtököt.
RÉSZLETEK