Konyhakert

Zöldségek - 12. oldal

A fémzárolt vetőmagok, a visszavetés és ezek hatásai

A fémzárolt vetőmagok, a visszavetés és ezek hatásai

A vetőmag egy igazán különleges dolog a mezőgazdaságban. Gyakorlatilag a nagyüzemi növénytermesztés elképzelhetetlen nélküle. És ha picit jobban belegondolunk, akkor a vetőmagokat is elő kell valahogy állítani, ezeket az esetek nagy részében szintén vetőmagról növesztett növények segítségével termesztik meg.
RÉSZLETEK
Paradicsom: zöldség vagy gyümölcs?

Paradicsom: zöldség vagy gyümölcs?

A köznyelvben gyümölcsnek nevezzük a növények édes és húsos termését, viszont mi van azokkal a zöldségekkel, melyeknek a termését fogyasztjuk. Azok zöldségek vagy gyümölcsök?
RÉSZLETEK
Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

A magnéziumhiány esetében elsősorban a levelek szövetei sárgulnak a növényen, (klorózis) az erek között, miközben a főerek zöldek maradnak. Lássuk, mit tehetünk a magnéziumhiány megelőzése érdekében! 
RÉSZLETEK
A paradicsom kártevői

A paradicsom kártevői

Annak ellenére hogy a paradicsom a legnépszerűbb zöldségek közé tartozik, a gondozása igen összetett folyamatot igényel. Több kártevő és betegség támadásának van kitéve, és elég sok tennivalónk akad vele, mielőtt megkóstolhatnánk. Lássuk, mit kell tennünk a paradicsomunk megóvása érdekében!
RÉSZLETEK
Termesszük meg a saját paradicsomunkat konténerben

Termesszük meg a saját paradicsomunkat konténerben

A konténeres paradicsom termesztése nagyon jó dolog, a teljesség érzését adhatja, és ráadásul még finom is! Nincs szükség nagy kertre. Mindegy, hogy házban vagy panellakásban szeretnénk termeszteni, a konténerkertészet mindig jó megoldás. 
RÉSZLETEK
Hogyan gondozzuk a paradicsomot a konyhakertben?

Hogyan gondozzuk a paradicsomot a konyhakertben?

Az otthon termesztett paradicsom íze nem hasonlítható össze a boltiéval. Egy kevés odafigyeléssel még egy kezdő kertész is képes szép, egészséges paradicsomokat termeszteni.
RÉSZLETEK
Mi fán terem a padlizsán (Solanum melongena)?

Mi fán terem a padlizsán (Solanum melongena)?

Amikor életemben először ettem muszakát - bő 20 éve is van annak -, nem igazán foglalkoztam az összetevőivel. Finom volt, és kész. Csak jóval később tudtam meg, hogy az egyik hozzávaló a padlizsán. Akkor meg annak kellett utánajárni, mi fán is terem ez a zöldség.
RÉSZLETEK
Májusig tart a rebarbaraszezon

Májusig tart a rebarbaraszezon

A rebarbara terjedelmes bokorrá növő évelő növény. Hatalmas levelei és piros levélnyelei miatt akár dísznövénnyé is avanzsálhat. 
RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk articsókát?

Hogyan termesszünk articsókát?

Az articsóka, mely ezüstös zöld színű, 1,8 m szélességű szökőkúttá nőhet, igazán jól mutat bármilyen kertben. Talán eme “gyöngyszem” zöldség sokkal könnyebben termeszthető különböző éghajlatú területeken, mint gondolnánk.
RÉSZLETEK
Karantén kertészkedés az erkélyen: mit ültessünk?

Karantén kertészkedés az erkélyen: mit ültessünk?

Ha már van egy kicsi erkélyünk, nem kell lemondanunk a saját zöldségről, ráadásul értelmes elfoglaltságot nyújt "karantén" idején. Mit és hogyan ültessünk?
RÉSZLETEK