Zöldségek rovat - Édenkert.hu

KONYHAKERT

Fejes saláta, a tavasz és szüzesség szimbóluma?

A tavasszal megjelenő üde salátanövényt régen a szüzesség szimbólumaként ismerték. Hogyan vált az apró afrikai gyom divatos európai fitneszeledellé? RÉSZLETEK

Kerti zsázsa-magról nevelve

Hazánkban is elterjedtek mára a nyugaton már bevált növények: elsők között itt tűnt fel a Lucky bamboo, Valentin nap körül a szív alakú "szerelmes levél", de van már a virágföldből kikandikáló zöld babjairól könnyen felismerhető déligesztenye is. Nem véletlen hát, hogy nyitott szemmel járunk az üzletekben. RÉSZLETEK

Jégcsapretek, a diétás csemege

Ázsia egyik legfontosabb zöldségnövénye a hazai fogyasztókat is meghódította: nem csak rendkívüli tápanyaggazdagsága, de megnyerő íze és gusztusos megjelenése is vonzóvá teszi. RÉSZLETEK

Karalábé: a kertek földönkívülije

Ha még nem termesztettünk vagy fogyasztottunk ezekből a káposzta családjába tartozó, nem annyira keresett zöldségből, akkor nem is tudjuk mit hagytunk ki! Az ízük a fehérrépa enyhén édes ízére hasonlít. RÉSZLETEK

Kis konyhakertek

A kis konyhakertekben szinte pár nap alatt megtermeszthetjük kedvenc zöldségeinket. Ezek a zöldségek a leggazdagabbak a szervezet számára fontos tápanyagokban, és nyersen, salátaként vagy levesekben is fogyaszthatók. RÉSZLETEK

Tökfélék bemutatása: nyári tökök és téli tökök

Bár a tök egy gyümölcs, a zöldségek családjába tartozik, és számos fajtája ismert. Ahhoz, hogy minél többet megtudjunk a tökről, olvassuk el az alábbi cikket! RÉSZLETEK

Mi a karfioltermesztés titka?

A karfiolt egész évben lehet termeszteni, amíg az évszaknak megfelelő fajtát választjuk. A karfiol termesztése elég sok helyet igényel, szóval ne termesszük, ha sok zöldséget szeretnénk négyzetméterenként. RÉSZLETEK

Beltéri zöldséges kert építése kezdőknek

A beltéri kertészkedés igencsak hálás feladat lehet, de van egy pár dolog, amin el kell gondolkodnunk, mielőtt elkezdjük. RÉSZLETEK

Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 1. rész

A saját zöldségtermesztés fő célja az, hogy ízletes és friss zöldségeket szedjünk a kertből. De nem csak úgy tudhatjuk meg, hogy megértek-e, hogy megkóstoljuk őket. Vannak bizonyos jelek, amelyek megmutatják, mikor érettek és szedhetőek a zöldségek. RÉSZLETEK

Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 3. rész

Már megállapítottuk egy pár zöldségről, hogy értek-e vagy sem, de a kertben ennél jóval több zöldséget termeszthetünk. Ebben a részben többek között a fehérrépáról, a karórépáról, a paradicsomról és a tökökről lesz szó. RÉSZLETEK