Konyhakert

Zöldségek - 20. oldal

Beltéri zöldséges kert építése kezdőknek

Beltéri zöldséges kert építése kezdőknek

A beltéri kertészkedés igencsak hálás feladat lehet, de van egy pár dolog, amin el kell gondolkodnunk, mielőtt elkezdjük.
RÉSZLETEK
Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 2. rész

Honnan tudjuk, hogy mikor értek a zöldségek? - 2. rész

Második részünkben az érettség jeleit az olyan zöldségeknél vizsgáljuk, mint a hagyma, a saláta, a padlizsán, a paszternák vagy a karfiol. Lássuk, melyek az érettség jelei ezeknél a zöldségeknél! 
RÉSZLETEK
Káposztával a gyomorfekély ellen! - 2. rész

Káposztával a gyomorfekély ellen! - 2. rész

A nyers káposztalé bizonyítottan remek megoldás a gyomorfekély kezelésére. A napi egy liter megivott káposztalé akár tíz napon belül is képes teljesen meggyógyítani a gyomorfekélyt. A további kutatások kimutatták, hogy a zöldség hatásossága magas glutamin tartalmában rejlik.
RÉSZLETEK
Vízitorma - Milyen szerepe van a rák gyógyításában?

Vízitorma - Milyen szerepe van a rák gyógyításában?

Az Ulsteri Egyetem kutatói által végzett egyik tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy napi 85 gramm vízitorma elfogyasztása jelentősen csökkenti a fehérvérsejtek rákos megbetegedését és növeli a szervezetben található, rák ellen küzdő antioxidánsok szintjét.
RÉSZLETEK
Minden, amit a chili paprikáról tudni kell - 3. rész

Minden, amit a chili paprikáról tudni kell - 3. rész

A chilik gyorsan virágoznak és érnek, a gyorsaság fajtától és hőmérséklettől függ. Az első chiliket zölden is leszedhetjük, amint megnőttek, vagy megvárhatjuk, amíg megérnek. Nézzük meg, hogy hogyan használhatjuk fel őket! 
RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk kaliforniai paprikát a kertünkben?

Hogyan termesszünk kaliforniai paprikát a kertünkben?

A kaliforniai paprikát nagyon könnyű termeszteni, friss, édes íze miatt pedig minden recept közkedvelt hozzávalója. A magokat és a palántákat beszerezhetjük a helyi kertészüzletből.
RÉSZLETEK
A brokkoli jobban védi a bőrt, mint a fényvédő krémek - 1. rész

A brokkoli jobban védi a bőrt, mint a fényvédő krémek - 1. rész

A brokkoli-hajtásokból készült kivonat növeli a szervezet természetes védekezőképességét az ibolyántúli napsugarak okozta bőrrák ellen – tanusítja egy tanulmány, amelyet a John Hopkins egyetem orvosi karán végeztek.
RÉSZLETEK
Hogyan termesszünk különleges zöldségeket?

Hogyan termesszünk különleges zöldségeket?

A legérdekesebb zöldségeket katalógusokban, vetőmag kereskedőknél vagy az interneten találjuk meg. Ezek a források ellátnak megfelelő termesztési utasításokkal és megmondják, hogy a kiválasztott zöldségfajtának megfelel-e a mi kertünk. Íme, néhány ötlet!
RÉSZLETEK
A kaliforniai paprika termesztése

A kaliforniai paprika termesztése

A kaliforniai paprika a gyönyörű színeiről és az édes húsáról ismert. Későn is ültethetjük, és jól tűri a szárazságot. Az alábbi termesztési tanácsokat mindegyik típus esetében felhasználhatjuk. 23-26ºC-on nőnek a leginkább.
RÉSZLETEK
Káposztával a gyomorfekély ellen! - 3. rész

Káposztával a gyomorfekély ellen! - 3. rész

Az egyik legolcsóbb és legvitamindúsabb étel a káposzta, legyen az zöld vagy piros. A nyers káposztának méregtelenítő hatása van, segít a gyomor kitisztításában, és a benne felgyülemlő salakanyagok felbontásában.
RÉSZLETEK