Édenkert.hu | elkészítési praktikák

elkészítési praktikák

elkészítési praktikák - 5. oldal

Cseresznyés joghurtkrém - piaci árak

Hozzávalók: 12 dkg cukor, 80 ml citromlé, 3 levél zselatin, 17,5 dkg natúr joghurt, 1/8 liter, tejszín, fél kg cseresznye, 1 csipet gyömbér és fahéj, kevés őrölt vanília, 1 teáskanál étkezési keményítő, cukor ízlés szerint.
RÉSZLETEK

Meggyes-rumos rakott piskóta - piaci árak

Hozzávalók: 5 dkg hámozott mandula, 5 dkg puha mazsola, 1 nagy üveg meggybefőtt, 1 csokoládés/kakaós piskótahasáb (40 dkg), 1 dl rum, 10 dkg cukor, 1 tojás, 3/4 l tej, 1 tasak vaníliás pudingpor.
RÉSZLETEK

Készítsünk sárgadinnyés üdítőitalt

Hozzávalók: fél kg sárgadinnye húsa, fél citrom, 1 pohár cukorból készült szirup, két pohár víz, kevés aromás eszenc, kevés likőr, 2 pohár szódavíz.
RÉSZLETEK

Görögdinnyés-mentás málnasaláta

Hozzávalók: 4 csupor kimagvazott kockára vágott görögdinnye, 1/3 csupor apróra vágott, mentalevél, 3 csupor friss málna, 1 evőkanál méz, 2 teáskanál citroé.
RÉSZLETEK

Hogyan készül a szilvás csiga kalács? - piaci árak

Hozzávalók: 375 g liszt, 1 tasak szárított élesztő, 1 db tojás + 1 tojássárgája, 100 g vaj, só, 80 g cukor, 300 ml tej, 50 g marcipán (pótolhatjuk 2 evőkanál mandulával és mandula aromával), 75 g mák, 10 g keményítő, 750 g szilva, 4 evőkanál méz.
RÉSZLETEK

A sajtos-zöldséges burgonya receptje

600 gr burgonya, 2-3 nagy, nem túl érett paradicsom, egy megfelelő tök, 200 gr Brie sajt, 2-3 zöldpaprika, 100 gr fekete felvágott olajbogyó, 1 evőkanál tejföl, 2 tojás, néhány szál zöld kapor, 50 ml olívaolaj, egy csipet só, egy csipet citrombors, egy csipet szárított bazsalikom, 1 evőkanál vaj, bazsalikomlevél a díszítéshez.
RÉSZLETEK

Így készül az alma chips!

Az alma chips elkészítése nem jelent nagy kihívást. Még "kezdő konyhaművészek" is könnyedén elboldogulnak az elkészítésével! Nem kell hozzá más, csak 1 zöld alma és egy 1 kiskanál vaníliás porcukor.
RÉSZLETEK

Készítsünk karácsonyi csokis szeleteket!

Hozzávalók: 6 db tojás, 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, 15 dkg mandula, 15 dkg étcsokoládé, 1 evőkanál zsemle morzsa, 1 kevés rum (54%-os), narancshéj, porcukor.
RÉSZLETEK

Csirkefalatok keleti ízvilágban

A kínai ízvilág egyre inkább terjedőben van. Az ételeket, amelyeket egykor fentartásokkal szemléltünk, most rendszeresen fogyasztjuk. A kínai konyha hatására most próbáljuk ki a keleti csirkefalatokat pirított tésztával.
RÉSZLETEK

A finom nagymama szelet receptje

A nagymama szelet hozzávalói: 1 kg marhahús, 1 adag húsleveshez való zöldség, 4 tojás, 20 dkg reszelt sajt, só, bors, petrezselyem, zsemlemorzsa, olaj a sütéshez. A Besamel mártáshoz pedig: 4 dkg vaj, 3 evőkanál liszt, 2 dl tej.
RÉSZLETEK