fűszerek

fűszerek - 2. oldal

Kapor vetése: ha ezekre figyelsz, akkor gyönyörű lesz!

Kapor vetése: ha ezekre figyelsz, akkor gyönyörű lesz!

Egyik veteményeskertből sem hiányozhat a kapor, ami nélkül nincsen friss tökfőzelék, kovászos uborka vagy sült hal.
RÉSZLETEK
Ingyen terem az erdőszélen ez a fűszer, isteni lesz tőle a húsleves

Ingyen terem az erdőszélen ez a fűszer, isteni lesz tőle a húsleves

Ez az egyik első fűszer-és gyógynövény, ami kora tavasszal előbújik az erdőszélen.
RÉSZLETEK
Okra: egy isteni zöldség, amiből nem lehet eleget enni

Okra: egy isteni zöldség, amiből nem lehet eleget enni

Okra - bámia - bhindi - gombó - quimbombó. Ezek nem törzsi átok vagy áldozati szertartás vezényszavai, hanem egy zöldségkülönlegesség különböző elnevezései.Hoztunk egy szuper receptet is! 
RÉSZLETEK
Mi a különbség a görög és a kerti bazsalikom között? Elmondjuk!

Mi a különbség a görög és a kerti bazsalikom között? Elmondjuk!

A bazsalikom cseranyagai és illóolajai a felfúvódást csökkentik, valamint gyomorrontás esetén segítenek. A bazsalikomnak ismeretes étvágyjavító, szélhajtó, köhögés csillapító hatása.
RÉSZLETEK
Mustár: ezért érdemes termeszteni

Mustár: ezért érdemes termeszteni

A fehér-, barna- és fekete mustár a legelterjedtebb. A mustárt zöldségként, olajként, magként, fűszerként, zöldtrágyaként vagy akár abrakként is használják.
RÉSZLETEK
Rozmaring szaporítása: el sem hiszed, mennyire egyszerű!

Rozmaring szaporítása: el sem hiszed, mennyire egyszerű!

A rozmaringot legkönnyebben és leggyorsabban ezzel a módszerrel szaporíthatjuk. Kezdő kertészek is bátran kipróbálhatják.
RÉSZLETEK
Babért is nevelhetünk a saját fűszerkertben

Babért is nevelhetünk a saját fűszerkertben

A babérleveleket ősszel szedik és napon szárítják. Egészben főzik levesekben, mártásokban, káposztában és egytálételekben. hasonlóan a leanderhez, otthonunkban is nevelhetjük!
RÉSZLETEK
Hagymát hagymával-avagy a legnépszerűbb hagymafajták

Hagymát hagymával-avagy a legnépszerűbb hagymafajták

Kabos Gyula örökzöld mondása hűen tükrözi a magyar ember kapcsolatát a hagymával. Valamilyen formában minden nap asztalunkra kerül, zöldségként vagy fűszerként, nyersen vagy szárítva, esetleg por formájában. Évente – állítólag - 7-8 kg-ot is megeszünk hagymából. Az általánosan használt vöröshagymán kívül, azonban még vannak számunkra kevésbé ismert hagymafélék, amelyekkel a modern receptekben egyre gyakrabban találkozhatunk. 
RÉSZLETEK
Hogyan gyógyít a zeller?

Hogyan gyógyít a zeller?

A zellert erős illatáért használják a mediterrán konyhák különféle receptjeiben. Kétéves növény, őshazája Európa, de ma már az egész világon termesztik, kerti növényként, leveléért, száráért, gyökeréért és magjáért egyaránt. 
RÉSZLETEK
Forralt bor diétásan? Lehet mézzel és édesítőszerrel is!

Forralt bor diétásan? Lehet mézzel és édesítőszerrel is!

Nem kell lemondani kedvenc téli melegítő italunkról, a forralt borról azoknak sem, akik csökkenteni szeretnék cukor- és szénhidrát bevitelüket. Így lesz finom a házilag készült, diétás forralt bor!
RÉSZLETEK