Élet + Mód

Megéheztél? - 24. oldal

Mentás-currys zöldborsóleves

Mentás-currys zöldborsóleves

A menta fokozza a borsó édes ízét, a curry pedig melegséget ad neki. Lássuk, hogyan készül a mentás-currys borsóleves!
RÉSZLETEK
Hívatlan vendég 10 perces felfújt receptje

Hívatlan vendég 10 perces felfújt receptje

Maga a felfújt (soufflé, szufflé) tulajdonképp kis tálkákban sülő finomság, egyenesen Franciaországból. Az eredeti felfújt elkészítése nem is annyira egyszerű, mert elég egy elvétett pillanat és már nem is felfújt többé, csak egy tálkában szervírozott piskóta tészta. Ha a gall finomságot nincs időnk elkészíteni, mert hirtelen kéne valamit alkotnunk, akkor kiváló tipp a hívatlan vendég felfújt. mindjárt megmutatjuk, miért!
RÉSZLETEK
Hogyan méregtelenítsük helyesen a szervezetünket?

Hogyan méregtelenítsük helyesen a szervezetünket?

Mostanában olyan időket élünk, amikor egyre többet hallani az egészség megőrzésének fontosságáról. Sokszor nincs rá időnk esetleg módunk vagy kedvünk, hogy törődjünk a testünkkel. Pedig tudjuk, hogy nem lesz ez így jó, valamit tenni kéne önmagunkért. De hogyan?
RÉSZLETEK
Így készül a valódi virsli - vegetáriánusoknak 18+

Így készül a valódi virsli - vegetáriánusoknak 18+

Ahogy a hamis Pradát, vagy a hamis gulyást is könnyű felismerni, úgy jól megkülönböztethetők a virsliszerű készítmények is az igazitól. Az "igazit" egyaránt készítik marhából, sertésből és szárnyasokból. A hús feldolgozása után kezdetét veszi a virsli születése...
RÉSZLETEK
Ünnepi vacsora ötletek: Gesztenyés tepsis burgonya

Ünnepi vacsora ötletek: Gesztenyés tepsis burgonya

A leves után következhet a gesztenyével készült főétel. Először valami húsosra gondoltunk, de aztán végül mégis inkább valami szokatlanabb mellett döntöttünk. A gesztenyével sütött burgonyát viszont, amellett, hogy laktató, vegetáriánusok is ehetik. Könnyű, köretnek is kiváló, és nagyon ízletes!
RÉSZLETEK
Mézes-citromos karfiol

Mézes-citromos karfiol

A mézes-citromos karfiol elkészítésekor használhatunk bármilyen típusú mézet, amit szeretünk, legyen az gyengébb vagy erőteljesebb ízű. Most pedig lássuk, hogyan kell elkészíteni ezt a különleges ínyencséget!
RÉSZLETEK
Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 5. rész

Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 5. rész

Az olyan új édesítőszerek, mint az agave szirup (finomított fruktóz), azért készültek, hogy profitot hozzanak, nem azért, hogy elősegítsék az egészséges táplálkozást. 
RÉSZLETEK
Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 4. rész

Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 4. rész

Nézzük milyen káros hatása lehet az agave nektár édesítőszernek, amennyiben sokat használunk belőle. 
RÉSZLETEK
Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 2. rész

Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 2. rész

A finomított fruktóz oly gyakori édesítőszerként való felhasználásának oka nagyon egyszerű: rendkívül olcsó az előállítása. 
RÉSZLETEK
Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 3. rész

Mit kell tudni az agávé nektárakról? - 3. rész

Manapság a magas fruktóztartalmú agave szirupot elsősorban két cég gyártja: a Nekulti és az Iidea. Nézzük, hogy hogyan is működik az agave nektár értékesítése. 
RÉSZLETEK