Konyhakert

Zöldségek - 11. oldal

Októberi tökölős

Októberi tökölős

A tavasz után az ősz a kedvenc évszakom főleg a színek és az illatok miatt. Ez utóbbiak közé tartozik a sült gesztenye és a sütőtök illata, mert nagymamám mindkettőt gyakran készítette. Igaz, gyerekkoromból csak a márványosan fehér héjú, lapított gömbölyű sütőtök hatalmas szeleteire emlékszem, de manapság már többféle közül válogathatunk.
RÉSZLETEK
A vöröshagyma, mint gyógyszer?

A vöröshagyma, mint gyógyszer?

A hagyma (Allium cepa, Alliaceae) nagyon érdekes növény, zöldségként és gyógynövényként is fogyasztjuk. Nézzük, miért olyan egészséges! 
RÉSZLETEK
Mi mindenre jó a tök? Tökfélék és felhasználásuk

Mi mindenre jó a tök? Tökfélék és felhasználásuk

A tök vagy ahogy egyes vidékeken mondják, a dinka, a disznóolakból és istállókból lassan, észrevétlenül belopakodott az ínyenckonyhák hátsó ajtaján.
RÉSZLETEK
Tervezzünk idén olyan konyhakertet, ami díszkertnek is jó lesz

Tervezzünk idén olyan konyhakertet, ami díszkertnek is jó lesz

Ha a díszkert mellé szeretnénk egy kis konyhakertet illeszteni, érdemes megfogadnunk az alábbi tanácsokat.
RÉSZLETEK
A fémzárolt vetőmagok, a visszavetés és ezek hatásai

A fémzárolt vetőmagok, a visszavetés és ezek hatásai

A vetőmag egy igazán különleges dolog a mezőgazdaságban. Gyakorlatilag a nagyüzemi növénytermesztés elképzelhetetlen nélküle. És ha picit jobban belegondolunk, akkor a vetőmagokat is elő kell valahogy állítani, ezeket az esetek nagy részében szintén vetőmagról növesztett növények segítségével termesztik meg.
RÉSZLETEK
Paradicsom: zöldség vagy gyümölcs?

Paradicsom: zöldség vagy gyümölcs?

A köznyelvben gyümölcsnek nevezzük a növények édes és húsos termését, viszont mi van azokkal a zöldségekkel, melyeknek a termését fogyasztjuk. Azok zöldségek vagy gyümölcsök?
RÉSZLETEK
Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

Mik a magnéziumhiány tünetei a paradicsomnál, paprikánál?

A magnéziumhiány esetében elsősorban a levelek szövetei sárgulnak a növényen, (klorózis) az erek között, miközben a főerek zöldek maradnak. Lássuk, mit tehetünk a magnéziumhiány megelőzése érdekében! 
RÉSZLETEK
A paradicsom kártevői

A paradicsom kártevői

Annak ellenére hogy a paradicsom a legnépszerűbb zöldségek közé tartozik, a gondozása igen összetett folyamatot igényel. Több kártevő és betegség támadásának van kitéve, és elég sok tennivalónk akad vele, mielőtt megkóstolhatnánk. Lássuk, mit kell tennünk a paradicsomunk megóvása érdekében!
RÉSZLETEK
Termesszük meg a saját paradicsomunkat konténerben

Termesszük meg a saját paradicsomunkat konténerben

A konténeres paradicsom termesztése nagyon jó dolog, a teljesség érzését adhatja, és ráadásul még finom is! Nincs szükség nagy kertre. Mindegy, hogy házban vagy panellakásban szeretnénk termeszteni, a konténerkertészet mindig jó megoldás. 
RÉSZLETEK
Hogyan gondozzuk a paradicsomot a konyhakertben?

Hogyan gondozzuk a paradicsomot a konyhakertben?

Az otthon termesztett paradicsom íze nem hasonlítható össze a boltiéval. Egy kevés odafigyeléssel még egy kezdő kertész is képes szép, egészséges paradicsomokat termeszteni.
RÉSZLETEK