Mi a karfioltermesztés titka?
A karfiolt egész évben lehet termeszteni, amíg az évszaknak megfelelő fajtát választjuk. A karfiol termesztése elég sok helyet igényel, szóval ne termesszük, ha sok zöldséget szeretnénk négyzetméterenként.

Hogyan termesszünk sikeresen karfiolt?

Bár a karfiol tagja a káposzták családjának, több odafigyelést igényel, mint a káposzta, hogy eredményesen teremjen.

 

Előkészületek a karfiol termesztéséhez

  • Ássuk fel havonta a talajt ültetés előtt. Ezt azért kell, mert a karfiol jól növekedik az elegyengetett talajban.
  • Ásás közben keverjünk a talajba szerves komposztot vagy trágyát.
  • Ha szükséges, keverjünk meszet a talajba (leghamarabb 6 héttel a komposzt bekeverése után).

 

A karfiol vetése

Vessük a vetőmagokat körülbelül 1-2 cm mélyre a cserepekbe (minden cserépbe 1 db). Miután kicsirázott, helyezzük át a palántákat jól megvilágított helyre, kb. 15 Celsius fokra.

 

karfiol-termesztése

 

Hat héttel a vetése után, a karfiol készen áll arra, hogy kiültessük a kertbe. Készítsük fel egy héttel a kiültetés előtt azzal, hogy minden nap egyre több időre tesszük ki a palántákat a napra. Ültessük őket kb. 60 cm távolságra egymástól, és a sorok között hagyjunk egy méter távolságot.

 

A karfiolpalánták pozícionálása

A karfiol a hűvös időjárást szereti. A forró hőmérséklet csökkentheti a fej fejlődését. Nyáron takarjuk be a fejét a növény leveleivel.

 

Milyen a megfelelő talajtípus a karfiol számára?

  • A talajt mélyen fel kell ásni. Szereti az iszapos, jó vízelvezetésű talajt.
  • A talaj pH értékének semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie. Adjunk hozzá meszet, ha szükséges.

 

A karfiol gondozása, nevelése

Miután kiültettük, műtrágyázzuk meg őket. Óvjuk a palántát a széltől. A sikeres karfioltermesztés rendszeres és folyamatos növekedési feltételeket igényel. Bármilyen, a palántát érő stressz, eredményezheti a fej növekedésének csökkenését. Rendkívül fontos, hogy ne hagyjuk a talajt kiszáradni, ugyanis kicsik lesznek a fejek. Öntözzük rendszeresen. A nyári időszakban a talajtakarás segíthet, hogy megmaradjon a talaj nedvessége.

 

A karfiol betakarítása

karfiol-fajták-gondozása

A karfiol betakarításának mennyisége attól függ, hogy milyen fajta karfiolt termesztettünk. Gyűjtsük be, még mielőtt teljesen megérett volna. Vágjuk le a szárát egy éles késsel, de hagyjunk rajta pár levelet is, hogy védje a fejet. Ha elkezdett megnyílni vagy elszíneződni, akkor lekéstük a betakarítás idejét. Legfeljebb 3 hétig tarthatjuk a karfiolt fejjel lefelé csüngetve, ha mindennap befújjuk vízzel. Kora reggel takarítsuk be őket, mikor a legzamatosabbak. Miután betakarítottuk, a megmaradt kocsányt és gyökeret dobjuk a komposzthoz, mivel ellentétben a brokkolival, a karfiol nem növeszt új fejet.

 

Megjegyzés: Nem minden karfiolfajta áll ellen a fagynak.

Megosztás

Hozzászólások

Édenkertész válaszol

Mi a különbség a talajlazító gép és a gyepszellőztető gép között?

A talajlazító és szellőzető között szerintem nincsen különbség! Késes és acél söprűs változata ismert.

Részletek »

Fotójáték

Legfrissebb fotó:

Crokuszok

Kvízjáték

Aktuális játékunk:

Jelenleg nincs még új játékunk!

Eseménynaptár

Szaknévsori ajánló profi kiváló ügyfeleink közül Regisztráljon Ön is

1172 Budapest, Szikra u. 1.
6300 Kalocsa, Malom u. 27.
1021 Budapest, Budakeszi út 95.
7763 Egerág, Kertész dűlő 595.