Diétás narancsos sárgarépa krémleves

A tavaszi böjtöt a szervezet felfrissítése miatt is vezették be. Ilyenkor tavasszal fontos a felfrissülés és a szervezet méregtelenítése. A sárgarépa egy nagyon hatékony zöldség, megtámogatja a szervezetünk méregtelenítési folyamatait. Íme egy egészséges és finom sárgarépás recept, ami diétázóknak is ajánlott!

Diétás narancsos sárgarépa-krémleves

Hozzávalók:

1 kg sárgarépa
2 db narancs kifacsart leve
egy fél narancs reszelt héja
vöröshagyma
só
1 dkg vaj

Elkészítés:

Vágd össze a hagymát, és dinszteld meg. Ezután karikázd fel a sárgarépát és a hagymával együtt párold kb. 5 percig. Önts rá a facsart narancslevet, szórd bele a reszelt narancshéjat, és adj hozzá egy kis sót. Önts fel annyi vízzel, hogy épp csak ellepje a répát, és lassú tűzön főzd puhára.

Ha megfőtt, botmixerrel aprítsd fel és önts fel annyira, hogy megmaradjon a krémleves állag. Rendkívül egészséges étel, amely diétázóknak és nem diétázóknak is egyaránt ajánlott.

értékelés