Édenkert.hu | Élet + Mód

Élet + Mód

Megéheztél? - 12. oldal

Articsóka: mire figyeljünk a vásárláskor, hogyan fogyasszuk?

Az articsókát először Szicíliában termesztették, a görögök és rómaiak egyaránt ismerték. I.sz. 77-ben Plinius (római természettudós) az articsókafejet a Föld egyik szörnyetegének nevezte, ennek ellenére sokan fogyasztották továbbra is.
RÉSZLETEK

Karácsonyi menü másképp: finom, egészséges és ünnepi egyszerre

Karácsonykor szívesen üljük körbe a gazdagon terített asztalt, az étkezés után pedig következhet egy finom bor, egy kis sütemény, és a beszélgetések alatt a szaloncukor is előkerül. Észre sem vesszük, de mire eljön az újév, nem csak kellemes pillanatokkal, de plusz kilókkal is gazdagabbak leszünk.
RÉSZLETEK

Őszi immunerősítő recept: homoktövis mézben

Egyre népszerűbb az egészésges étkezés hívei között a régen csak vadgyümölcsként gyűjtött homoktövis. Termése gazdag C-vitaminban, nyersen vagy feldolgozva: kompót, lé formában fogyasztható. Bemutatunk egy házilag is könnyen elkészíthető receptet.
RÉSZLETEK

Édesvízi halak: vissza az asztalra!

Az édesvízi halak beépítése az étkezésbe nagyon sokat tehet az egészség megőrzésének érdekében. Sajnos az elmúlt időszak nem kedvezett a húsfajta megítélésének - a nagyipari haltartás következményei miatt sok zsíros vagy nagyon vizes hússal lehetett találkozni. Ideje visszaállítani az édesvízi halak becsületét, és az ízletes pontyot, süllőt, pisztrángot újra terítékre venni.
RÉSZLETEK

Egzotikus finomságok: kesudió, paradió, pisztácia és társaik

Sokféle ember él a Földön, eltérő a nemünk, színünk, vallásunk, de egy dologban megegyezünk: szeretjük a finom olajos magvakat.
RÉSZLETEK

Céklachips házilag 6 lépésben

Mutatunk egy egészséges ropogtatnivaló receptet, amely házilag is könnye elkészíthető. Céklachips nem csak vegáknak.
RÉSZLETEK

Ezekkel az ételekkel kínáld a vendégeidet karácsonykor

Karácsonykor nemcsak közeli családtagjainknak szeretünk ínycsiklandó ételeket készíteni, hanem vendégeinknek is. Ilyenkor mindenki azon igyekszik, hogy a lehető legfinomabb ételekkel pakolja meg az ünnepi asztalt; nem ritkán az ünnepi időszakban egyszerre három-négy fogás is terítékre kerül, így jó, ha minél több receptötlet van a tarsolyunkban.
RÉSZLETEK

Joghurt kisokos: élőflórás, probiotikus, light és társaik

A joghurtot már az Ószövetségben is megemlítik. Évezredekig a joghurtkészítés az egyetlen ismert biztonságos módszer volt a tej megőrzésére, mára bizonyított egészségmegőrző szerepe is.
RÉSZLETEK

Diétás narancsos sárgarépa krémleves

A tavaszi böjtöt a szervezet felfrissítése miatt is vezették be. Ilyenkor tavasszal fontos a felfrissülés és a szervezet méregtelenítése. A sárgarépa egy nagyon hatékony zöldség, megtámogatja a szervezetünk méregtelenítési folyamatait. Íme egy egészséges és finom sárgarépás recept, ami diétázóknak is ajánlott!
RÉSZLETEK

Készítsünk habcsókot karácsonyra!

A habcsók nélkül nincs karácsony, akár a fenyőfára aggatva, akár nassolni tálaljuk. A kettő nem zárja ki egymást, nincs is jobb a karácsonyi csókvadászatnál és szaloncukor legelésnél... ahány ház, annyi szokás habcsók témában is, nálunk ez az alaprecept a nyerő: mert az elkészítése könnyű és gyors, és nagyon finom!
RÉSZLETEK