Édenkert.hu | Konyhakert

Konyhakert

Zöldségek - 15. oldal

Semmisítsük meg a fertőzött növényi részeket!

Egy paprikatermesztő szakember jótanácsa: A trágyakazal és a komposzt nem szemétdomb, nem szabad meggondolatlanul mindent rádobálni!
RÉSZLETEK

Nyár végéig vethető a kínai kel

A kínai kel (Brassica rapa chinensis), mint ahogy neve is mutatja, Kelet-Ázsiából származik. A zöldségfélék között ez az egyik legfinomabb és legkönnyebben emészthető káposztaféle.
RÉSZLETEK

Egészséges-e az édesburgonya (batáta)?

Az édesburgonyának számos olyan egészségmegőrző hatása van, amelyet nem is gondoltunk volna. Ismerjük meg jobban ezt a rendkívüli zöldséget!
RÉSZLETEK

Itt az idő a batáta palánták ültetésére

Elmúltak a fagyosszentek, így kiültethető a szabadba a fázós batáta vagyis édesburgonya! Nincs sok gond vele, érdemes kipróbálnunk saját kertünkben is!
RÉSZLETEK

Petrezselyem, minden mennyiségben!

Frissen és szárított állapotban főtt, sült ételekhez, levesekhez, főzelékekhez, salátákhoz nyersen, ételek díszítéséhez - petrezselymet szinte mindenhez használunk! Ezzel magunknak is jót teszünk, gyógyhatásai a következők:
RÉSZLETEK

Nagyban is megéri földimogyorót termeszteni!

A földimogyoró Magyarországon is termeszthető gazdaságosan. A Debreceni Egyetem agrárkarán pedig azt is bebizonyították, hogy nemcsak termeszteni, hanem feldolgozni is megéri: a belőle készített olaj világpiaci ára folyamatosan emelkedik.
RÉSZLETEK

Hogyan védekezzünk a babzsizsik ellen?

A babzsizsik (Acanthoscelides obtectus) egy nagyon nehezen kiirtható, káros bogár, mert a tojásait a kifejletlen babszemekbe rakja. Határozatlan nemzedékszámú faj, amely, ha a hőmérsékleti viszonyok lehetővé teszik, a raktárban egész éven át szaporodik. Lássuk, hogyan vehetjük észre, ha zsizsikes a babunk és mit tehetünk az elpusztítására.
RÉSZLETEK

A tök, ami nem csak főzeléknek jó...

Tökből nem csak tökfőzelék készülhet. Ez az olcsó, és szinte egész évben hozzáférhető alapanyag kiváló alapja olyan lekvároknak, ahol az alapanyag íze adott, de állaga nem alkalmas lekvár készítésére. Tök alapú lekvárból készíthetünk fajéj, vanília, vagy akár kávélekvárt is. De a tök más módszerekkel is bevihető a mindennapok étkezéseibe.
RÉSZLETEK