No SSO cookie

Mi a karfioltermesztés titka?

Utolsó változtatás: 2010-11-16 | Első közzététel: 2010-11-16
(0/ 0)
Cikk nyomtatása » Cikk küldése »
Mi a karfioltermesztés titka?
A karfiolt egész évben lehet termeszteni, amíg az évszaknak megfelelő fajtát választjuk. A karfiol termesztése elég sok helyet igényel, szóval ne termesszük, ha sok zöldséget szeretnénk négyzetméterenként.

 

Hogyan termesszünk sikeresen karfiolt?

 

Bár a karfiol tagja a káposzták családjának, több odafigyelést igényel, mint a káposzta, hogy eredményesen teremjen.

 

Előkészületek a karfiol termesztéséhez


  • Ássuk fel havonta a talajt ültetés előtt. Ezt azért kell, mert a karfiol jól növekedik az elegyengetett talajban.
  • Ásás közben keverjünk a talajba szerves komposztot vagy trágyát.
  • Ha szükséges, keverjünk meszet a talajba (leghamarabb 6 héttel a komposzt bekeverése után).

 

A karfiol vetése


Vessük a vetőmagokat körülbelül 1-2 cm mélyre a cserepekbe (minden cserépbe 1 db). Miután kicsirázott, helyezzük át a palántákat jól megvilágított helyre, kb. 15 Celsius fokra.

 

karfiol-termesztése

 

Hat héttel a vetése után, a karfiol készen áll arra, hogy kiültessük a kertbe. Készítsük fel egy héttel a kiültetés előtt azzal, hogy minden nap egyre több időre tesszük ki a palántákat a napra. Ültessük őket kb. 60 cm távolságra egymástól, és a sorok között hagyjunk egy méter távolságot.

 

A karfiolpalánták pozícionálása


A karfiol a hűvös időjárást szereti. A forró hőmérséklet csökkentheti a fej fejlődését. Nyáron takarjuk be a fejét a növény leveleivel.

 

Milyen a megfelelő talajtípus a karfiol számára?


  • A talajt mélyen fel kell ásni. Szereti az iszapos, jó vízelvezetésű talajt.
  • A talaj pH értékének semlegesnek vagy enyhén lúgosnak kell lennie. Adjunk hozzá meszet, ha szükséges.

 

A karfiol gondozása, nevelése


Miután kiültettük, műtrágyázzuk meg őket. Óvjuk a palántát a széltől. A sikeres karfioltermesztés rendszeres és folyamatos növekedési feltételeket igényel. Bármilyen, a palántát érő stressz, eredményezheti a fej növekedésének csökkenését. Rendkívül fontos, hogy ne hagyjuk a talajt kiszáradni, ugyanis kicsik lesznek a fejek. Öntözzük rendszeresen. A nyári időszakban a talajtakarás segíthet, hogy megmaradjon a talaj nedvessége.

 

A karfiol betakarítása


karfiol-fajták-gondozása

A karfiol betakarításának mennyisége attól függ, hogy milyen fajta karfiolt termesztettünk. Gyűjtsük be, még mielőtt teljesen megérett volna. Vágjuk le a szárát egy éles késsel, de hagyjunk rajta pár levelet is, hogy védje a fejet. Ha elkezdett megnyílni vagy elszíneződni, akkor lekéstük a betakarítás idejét. Legfeljebb 3 hétig tarthatjuk a karfiolt fejjel lefelé csüngetve, ha mindennap befújjuk vízzel. Kora reggel takarítsuk be őket, mikor a legzamatosabbak. Miután betakarítottuk, a megmaradt kocsányt és gyökeret dobjuk a komposzthoz, mivel ellentétben a brokkolival, a karfiol nem növeszt új fejet.

 

Megjegyzés: Nem minden karfiolfajta áll ellen a fagynak.


Szólj Te is hozzá!