Konyhakert

Zöldségek - 18. oldal

Fejes saláta, a tavasz és szüzesség szimbóluma?

Fejes saláta, a tavasz és szüzesség szimbóluma?

A tavasszal megjelenő üde salátanövényt régen a szüzesség szimbólumaként ismerték. Hogyan vált az apró afrikai gyom divatos európai fitneszeledellé?
RÉSZLETEK
Minden próbát kiálltak a koktélparadicsomok

Minden próbát kiálltak a koktélparadicsomok

A könnyed saláták egyik népszerű összetevőjét, a koktélparadicsomokat vizsgálta legújabb Szupermenta projektjében a Nébih. A szakemberek 16 terméket teszteltek élelmiszerbiztonsági és növényvédelmi szempontok mentén, paradicsomonként 300 növényvédőszer-hatóanyagot is vizsgáltak.
RÉSZLETEK
Neveld fel könnyedén a saját chilid az ablakban

Neveld fel könnyedén a saját chilid az ablakban

Kezdő, de annál lelkesebb hobbikertészeknek ajánl kompakt termesztőkészleteket a neveldfel.hu webshop. Chilitermesztésbe fognál? Vagy csak szeretnél egy szép dísznövényt az ablakodba? A Neveldfel.hu-n megtalálod!
RÉSZLETEK
Tesztelhetjük a zöldségmagvak csírázóképességét!

Tesztelhetjük a zöldségmagvak csírázóképességét!

Valószínűleg legtöbben már jártunk úgy, hogy az elültetett zöldségmagvak a fokozott várakozás ellenére sem voltak hajlandóak életre kelni. A zöldségmagvak csírázóképességének letesztelésével sok időt és kellemetlenséget spórolhatunk meg.
RÉSZLETEK
Káposztával a gyomorfekély ellen!

Káposztával a gyomorfekély ellen!

A káposzta az egyik legegészségesebb termeszthető vagy megvásárolható zöldség. Olyan kedvező gyógyhatású összetevőket tartalmaz, amelyek segítenek a rák megelőzésében és gyógyításában is, de leggyakrabban a gyomorfekély kezelésére használják.
RÉSZLETEK
Szívesebben ennél eper alakú paradicsomot?

Szívesebben ennél eper alakú paradicsomot?

Mitől lesz egy paradicsom különleges? Finom, tartós, egészséges és... szép! Ez utóbbi tulajdonságában tarol a szívecskére, szamócára vagy paprikára hasonlító paradicsom.
RÉSZLETEK
Növények tűzdelése és kiültetése egyszerűen

Növények tűzdelése és kiültetése egyszerűen

Amikor a kis magoncok akkorák, hogy két ujjal gond nélkül megfoghatók, tűzdelnünk kell őket. A palánták tűzdelése (átültetése) történhet tőzegtálcába, lapos ládába vagy egyesével tőzegcserepekbe.
RÉSZLETEK
Szokatlan egzotikus zöldségek - 2. rész

Szokatlan egzotikus zöldségek - 2. rész

Ebben a második részünkben folytatjuk a szokatlan és különleges zöldségek sorát. Cikkünkben szót ejtünk a tomatillóról, a kínai hosszú babról, az Oca és édesburgonyákról és a cukorgyökérről.
RÉSZLETEK
A keleti békakorsó (Sium sisarum)

A keleti békakorsó (Sium sisarum)

A keleti békakorsó Kínában honos növény, a kereskedőknek köszönhetően nagyon hamar ismertté vált Rómában, ahol igencsak nagy becsben tartották. Annyira népszerűvé vált, hogy Tiberius római császár adóként fogadta el a növényt.
RÉSZLETEK
Hogyan készítsük elő a paradicsomot a lecsóhoz, szószokhoz?

Hogyan készítsük elő a paradicsomot a lecsóhoz, szószokhoz?

Egyes ételreceptek a meghámozott és a mag nélküli paradicsom használatát írják elő. De hogyan is járjunk el? Kövesd az alábbi egyszerű lépéseket, amelyek nagy segítségedre lesznek, ha legközelebb paradicsomos ételt készítesz.  
RÉSZLETEK