Szeptemberben újra vethető a rukkola

A nyári hőség elmúltával újra vethető konyhakertbe vagy cserépbe a népszerű saláta- alapanyag, a rukkola. Könnyen és gyorsan nevelhető akár balkonládában is, emellett roppant egészséges! RÉSZLETEK

Karantén kertészkedés az erkélyen: mit ültessünk?

Egzotikus szuperzöldség a kertben: Tatsoi

Mit mikor vessünk/ültessünk a veteményeskertbe?

Egész éves munkánk sikerének alapja a jól megválasztott vetőmag és az időben elvégzett vetés vagy ültetés. Lássuk, melyik zöldséget, mikor ültessük? RÉSZLETEK

Spárgát az ünnepi asztalra

Hazánkban egyelőre kevésbé elterjedt, így többnyire csak csemegének számít a spárga fogyasztása. Pedig a most szezonális zöldség számos jó tulajdonsággal bír. Ráadásul a magyar termesztőknél kiváló minőségben kapható a nyúlárnyék néven is ismert zöldség. RÉSZLETEK

Növények tűzdelése és kiültetése egyszerűen

Amikor a kis magoncok akkorák, hogy két ujjal gond nélkül megfoghatók, tűzdelnünk kell őket. A palánták tűzdelése (átültetése) történhet tőzegtálcába, lapos ládába vagy egyesével tőzegcserepekbe. RÉSZLETEK

Emésztésjavító gyógyitalok fűszernövényekből

A házi gyógy-és fűszernövénykertek kora tavasztól ontják az illatos-aromás növényeket, amelyeket sokféle módon feldolgozhatunk és hasznosíthatunk. Készíthetünk például gyógyitalokat, többek között emésztésjavító italokat. Kevés munkával remek hatású házi gyógykészítményeket raktározhatunk el az őszi-téli időszakra. RÉSZLETEK

8 zöldség, ami jól fejlődik félárnyékos kertben is

Ne keseredj el, ha túl nagy az árnyékos rész a kertedben, az alábbi zöldségek jól tűrik és félárnyékos helyen is szép termést hoznak. RÉSZLETEK

Ideális levélzöldség kezdőknek a mángold

Kora tavasztól a nyár közepéig ültethetjük a mángold magjait. Egyes fajtái a telet is átvészelik és korán kihajtanak, így biztosítva számunkra a friss salátának valót. RÉSZLETEK

Bemutatunk egy tipikus téli palántanevelési problémát

Sokan most kezdik az idei paprika plántanevelést, ezért szeretném megosztani egy megfigyelésemet, amely a csatolt videón tekinthető meg. RÉSZLETEK

Nagyban is megéri földimogyorót termeszteni!

A földimogyoró Magyarországon is termeszthető gazdaságosan. A Debreceni Egyetem agrárkarán pedig azt is bebizonyították, hogy nemcsak termeszteni, hanem feldolgozni is megéri: a belőle készített olaj világpiaci ára folyamatosan emelkedik. RÉSZLETEK

Fahéjas sütemény - egyem vagy ne egyem?

Egyre több közlemény figyelmeztet arra, hogy a fahéj túlzott fogyasztása egészségre ártalmas lehet. RÉSZLETEK

Fenyőételek és fenyőitalok - kóstolnád?

A fenyőből készült gyógyhatású dzsem, szörp zamata különleges, semmi máshoz nem hasonlítható. Talán ezért van, hogy ezt az ízt megszeretni, vagy megutálni mindenkinek egy pillanat műve. Azért egy próbát megér, főleg “köhögős” időszakunkban... A fenyőreceptek elkészítéséhez a lucfenyő zsenge hajtásai az ideálisak. RÉSZLETEK