KONYHAKERT

Tündér a spájzban - cukkinilekvár és pizzaszósz

Sajt a pácban - nyárias ízek
Nagyban is megéri földimogyorót termeszteni!

Nagyban is megéri földimogyorót termeszteni!

A földimogyoró Magyarországon is termeszthető gazdaságosan. A Debreceni Egyetem agrárkarán pedig azt is bebizonyították, hogy nemcsak termeszteni, hanem feldolgozni is megéri: a belőle készített olaj világpiaci ára folyamatosan emelkedik. RÉSZLETEK
Fahéjas sütemény - egyem vagy ne egyem?

Fahéjas sütemény - egyem vagy ne egyem?

Egyre több közlemény figyelmeztet arra, hogy a fahéj túlzott fogyasztása egészségre ártalmas lehet.  RÉSZLETEK
Fenyőételek és fenyőitalok - kóstolnád?

Fenyőételek és fenyőitalok - kóstolnád?

A fenyőből készült gyógyhatású dzsem, szörp zamata különleges, semmi máshoz nem hasonlítható. Talán ezért van, hogy ezt az ízt megszeretni, vagy megutálni mindenkinek egy pillanat műve. Azért egy próbát megér, főleg “köhögős” időszakunkban... A fenyőreceptek elkészítéséhez a lucfenyő zsenge hajtásai az ideálisak. RÉSZLETEK
7 gyógytea, ami nem hiányozhat otthonról

7 gyógytea, ami nem hiányozhat otthonról

Egy hűvös reggelen nincs jobb egy csésze nyugtató gyógynövény teánál. De nemcsak felmelegít, a gyógytea számos jótékony hatással bír az egészségre nézve is. A gyógytea fogyasztása továbbá kiváló forrása a vitaminoknak és ásványi anyagoknak. RÉSZLETEK
A sütőtök kedvező hatású az egészségre - így fogyaszd!

A sütőtök kedvező hatású az egészségre - így fogyaszd!

Ősszel számtalan tápláló, egészséges zöldség és gyümölcs érik meg, többek között a sütőtök. Nézzük, hogy hogyan használhatjuk fel ezt az egészséges növényt. RÉSZLETEK
Szüreti praktikák a kisebb nitrát tartalmú zöldségekért

Szüreti praktikák a kisebb nitrát tartalmú zöldségekért

Ősszel kell elvégeznünk több tárolásra szánt gyökérzöldség betakarítását. Ezek közé tartozik a cékla és a sárgarépa is. A hűvösebb idő és a fényszegény hónapok alatt a gyökérzöldségekben az ideális mennyiségnél jobban megnőhet a nitráttartalom.    RÉSZLETEK
Okra, az afrikai zöldség - hamarosan mi is ezt termesztünk?

Okra, az afrikai zöldség - hamarosan mi is ezt termesztünk?

Okra - bámia - bhindi - gombó - quimbombó. Ezek nem törzsi átok vagy áldozati szertartás vezényszavai, hanem egy zöldségkülönlegesség különböző elnevezései. RÉSZLETEK
Töklekvárból fűszerlekvár

Töklekvárból fűszerlekvár

Miért jó egy alapvetően ízetlen termésből, mint a tökből készülő lekvár? Mert bármilyen ízűvé varázsolhatjuk! RÉSZLETEK
Szeretnél méhecskéset játszani? Porozz cukkinit!

Szeretnél méhecskéset játszani? Porozz cukkinit!

Borult, esős időben rásegíthetünk a méhek munkájára és egy kis ecsettel mi is beporozhatjuk a cukkini és a többi tökféle virágait. RÉSZLETEK
Hogyan gondozzuk a paradicsomot a konyhakertben?

Hogyan gondozzuk a paradicsomot a konyhakertben?

Az otthon termesztett paradicsom íze nem hasonlítható össze a boltiéval. Egy kevés odafigyeléssel még egy kezdő kertész is képes szép, egészséges paradicsomokat termeszteni. RÉSZLETEK